吃銀杏、椰子油防失智？科學研究做到４件事才有效
示意圖／TVBS
失智症是許多人擔心的疾病，但國人對它的認識有限！根據最新調查，高達54%的民眾對預防失智症的認知不足，甚至還認為生酮飲食、銀杏以及椰子油有助於預防失智，專家指出，目前的研究，僅有地中海飲食可以預防失智，其餘並無科學實證。
天主教失智老人基金會布了「銀髮海嘯！失智症來襲，你對失智症了解多少？」的問卷調查，結果發現，在參與的12,322人中，有50%的民眾輕忽失智症的威脅、高達54%的民眾對預防失智症的認知不足！
比較錯誤的觀念包括：2成2受訪者認為，生酮飲食可以降低失智機率，2成以為每天服用銀杏保健品、多使用椰子油，就能遠離失智威脅。雖然有8,881人(72%)知道看電視是預防失智症最無效的「認知活動」，但卻是現代人最常選擇的生活型態。
台灣大學職能治療系副教授毛慧芬說，看電視時數較長，罹患失智風險高達1.3倍；反觀閱讀可刺激腦部，沒有閱讀習慣的人，罹患失智風險高9.6倍，鼓勵社會大眾要多從事腦力相關休閒活動，強化大腦，預防認知退化。
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天主教失智老人基金會執行長鄧世雄表示，台灣高齡人口罹患慢性病比率高，但失智症人數增加的速度卻愈來愈令人畏懼。幸好有愈來愈多研究顯示，受教育、從事休閒活動、認知活動與體能活動，以及採取地中海飲食，都可以降低及延緩失智症的退化。
預防失智症，除了少吃紅肉、多吃堅果，多用好油之外，輔仁大學教授駱菲莉建議，國人多吃不加糖的原味優格，補充乳品。此外，台灣水果種類眾多，提供豐富維生素C、多種植化素、膳食纖維與鉀等營養素，天天吃水果，就能降低失智風險。
天主教失智老人基金會發表「科學研究告訴你：這樣動，不失智」，即日起民眾只要單次捐款達1,000元，即可獲得新書一本。若有失智症相關問題及捐款事宜，歡迎撥打諮詢專線 (02)2332-0992或上基金會官網查詢。
◎ 記者／曾金月報導 ◎ 圖片／達志影像提供
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