打疫苗前後 3大飲食重點

曾金月報導

2021/07/30 16:36

現在打疫苗已成為全民運動，在一片討論如何因應免疫反應、怎樣才可以提高保護力之際，營養師陳珮淳指出，均衡的飲食會增強身體的保護力，尤其年長者更要特別注意。以下是她提出打疫苗前後，3大飲食重點：

1.深色蔬菜

像是青花菜、菠菜、深色蔬菜，富含抗氧化營養素，幫助身體對抗氧化反應。

接種疫苗前後，要充足攝取水份，因為水可以改善身體的代謝，幫助代謝速度，讓身體的狀態更好。

示意圖/TVBS

像是鮭魚、鱈魚、亞麻籽油、橄欖油都是很好營養來源，都有改善身體慢性發炎的效果。

陳珮淳提醒，打疫苗前後要避免抽菸、喝酒、吃不營養的食物，像是精緻醣類、反式脂肪酸、高溫油炸的碳水化合物，如洋芋片等食物。

因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打1922專線或0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

◎ 資料來源／長春藤粉絲團

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