上萬公斤中國辣椒驗出農藥克美素 食藥署:邊境查驗100%合格才能入關

  • 戎華儀 報導
  • 2024/05/14 12:02
  • 邊境查驗再度發現中國輸出的辣椒不合格,有兩批驗出我方禁用、不得檢出的農藥「克美素」,還有一批來自印尼的辣椒口味花生風味醬,驗出漂白劑二氧化硫殘留量超標,都將被退運或銷毀。食藥署重申,任何國家輸入的辣椒相關產品都採監視查驗,逐批檢驗合格才能輸入。

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    辣椒非克美素准許使用作物 不得檢出

    食藥署5/14公布最新的邊境查驗不合格品項,包括數量3980公斤、適合用來做宮保料理的辣椒段,以及一批數量達1萬5950公斤的辣椒碎,分別驗出含有0.17ppm和0.07ppm的農藥克美素。

     

    食藥署副署長林金富表示,克美素為不得檢出的農藥,檢測定量極限為0.05ppm。根據農藥殘留容許量標準,克美素僅適用於大麥、小麥、油菜籽、黑麥、菊花,並訂有殘留容許量。

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    食藥署統計,從去年11/6至今年5/6邊境受理報驗的辣椒粉相關產品共有120批,不合格批數24批,不合格率20%,不合格原因包括驗出蘇丹色素、農藥克美素、可尼丁。

     

    林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海曾表示,克美素可抑制植物生長,避免小麥長太高以增加產能,在動物試驗中屬於低毒性,但有影響生長發育的風險。

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    辣椒口味花生風味醬 二氧化硫含量超標

    這次邊境查驗還驗出一批來自印尼的辣椒口味花生風味醬,漂白劑二氧化硫含量每公斤0.068克,超過標準值每公斤0.03克,將依規定退運或銷毀,並對進口這批醬料的業者輸入的相同產品,抽驗比例從2~10%調整為20~50%。林金富表示,二氧化硫在食物中殘留過量,可能會導致有氣喘病史的人氣喘發作。

     

    ◎ 圖片來源/食品藥物管理署提供
    ◎ 諮詢專家.資料來源/林金富副署長.顏宗海醫師.食品藥物管理署

     

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