吃什麼讓腸道抗衰老？年紀大消化不良？營養師教「腸道逆齡」4祕訣

朱育嫻報導

2021/05/26 08:00

30歲是開始初老的分水嶺，新陳代謝開始走下坡，年過50若沒有特別保養，身體更是會加速老化，不僅健診報告滿是紅字，看上去也蒼老許多。50歲以後的人生下半場，熟齡男女該如何保養身體？營養師教你從腸道開始保養起。

年紀大，腸胃消化吸收狀況不如從前

營養師林俐岑指出，年紀愈大，不僅食慾差、胃口不佳，腸胃的消化吸收狀況不如從前，食物吃下肚卻消化不良、營養吸收也差，身體自然無法健壯。因此，想要身體更健康，就從「腸道保養」做起。以下林俐岑教你4招讓腸道逆齡的保養之道。

林俐岑說明，纖維就如同掃把一般，纖維豐富的食物吃不夠，清掃腸道髒污的能力也會不足。除了每天基本的3蔬（1碗半熟蔬菜）2果（2顆拳頭分量）之外，全榖雜糧食物的纖維量也是多得驚人，但纖維吃得夠還不足以還給你順暢力，還需要攝取足夠的水分。

水分的計算其實是「客製化」的，依照個人的體重乘以30～40，才是你個人化的每日水分建議攝取量！纖維吸水膨脹才會去刺激腸道蠕動，幫助排便。所以每天早晨起床，喝1杯溫水，能開啟一天的順暢力。

許多人擔心怕胖，完全不敢碰油，幾乎採取無油料理，殊不知無油料理不僅讓人皮膚缺乏滋潤沒有光澤，還會讓腸道乾澀。所以，適量攝取好的油脂，像是橄欖油、芝麻油、苦茶油、亞麻仁油、酪梨油等，讓腸道滋潤，排便更給力。

林俐岑提到，益生菌不一定要補充，應該要視每個人的狀況。若你是天天三餐外食族的人，飲食又傾向於肉食主義者，腸道菌相肯定以壞菌當道，就會建議除了蔬果要多攝取之外，也需要補充一些對腸道保健有益處的益生菌，逆轉腸道菌相，有助於還給腸道年輕力。

隨著年紀增長，若運動量不夠的50歲族群，很明顯腸道蠕動的力量會減弱；林俐岑建議，趕緊增加一些運動量來鍛鍊身體的肌力及核心肌群，此外，對於腸蠕動慢的人來說，也可以透過自我順時鐘按摩腸道的方式，來增加腸道的蠕動力。另外，也要留意按摩的時間，建議在「早晨起床餐前」或「餐後2小時」按摩。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／林俐岑營養師的小天地

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