糖尿病友斷食減肥更慘？5旬胖婦斷食減10公斤後大反彈 醫喊做好5事才有用

糖尿病患者對飲食有嚴格的要求，一位50多歲患有肥胖症的婦人，因血糖飆升至糖尿病標準，便利用斷食減肥法瘋狂減重，結果導致新陳代謝緩減，體重報復式反彈，醫師形容情況「非常難搞」。到底糖尿病患者該如何控制體重？現在流行的各種斷食法又是否適合糖友？

肥胖會使身體出現各種毛病，當患病後想控制體重，更是困難重重。近年十分流行的減肥方法如「168斷食」、「生酮飲食」等方法適用嗎？內分泌及糖尿科專科醫師袁美欣直言：「只有短暫成效，難以長期維持。」她指出，以上減重法會使身體長期進入飢餓狀態，導致一旦喪失意志、放棄減肥後，便暴飲暴食，體重因而報復式反彈。

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50多歲病人減肥失敗「更難搞」

袁美欣表示，曾遇過一位50多歲患有肥胖症的女士，發現自己血糖飆升至糖尿病的標準後，開始瘋狂控制飲食，使用斷食的方法期望能快速減重和控糖。起初，她的確成功減掉10多公斤，可惜減肥的決心只維持了半年。她喪失減肥決心後，重拾過去的飲食習慣，包括常常進食高油、高糖食物、吃小食，每餐都快速進食，更因為減肥期間沒有配合運動，使身體的新陳代謝變得緩慢，體重不但回彈，更超越了減肥前的重量。袁美欣坦言，病人想再次控制體重的情況變得「非常難搞」。

為了改善狀況，患者先訂下了一些持久度較高的飲食及運動目標，再配合有減重功能的糖尿病藥物，最後才成功減掉10幾公斤體重，血糖狀況也有改善。把健康飲食和運動習慣融入生活之中，減掉的體重才沒有長回來。

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糖尿病患者減肥飲食5撇步

袁美欣指出，根據研究顯示，最有效的飲食療法是控制食量，從食物中攝取過多的糖分和油分都有機會令腸道的微生物群產生不良變化，導致體重增加。因此，糖尿病人想控制體重，她建議吃多一點蛋白質和纖維，減少糖分、澱粉及油的攝取量。

即使糖尿病患的血糖沒有超標，袁美欣也不建議病人採取斷食的減肥方法，尤其是年紀較大的病人，或已出現糖尿症併發症（如腎病或心臟病）的人，進行斷食減肥或是生酮飲食法都可能對身體有害。如果病人體重超標，減重的確能有助減少糖尿病併發症和肥胖相關的疾病，只是應先與醫師商討適用的減肥方法。

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統整糖尿病患想控制體重的5個建議：

1.吃多一點蛋白質和纖維。
2.減少糖分、澱粉質及油的攝取。
3.年紀較大者不宜使用斷食法減肥。
4.如已出現糖尿病併發症（如腎病或心臟病）者，更不應進行斷食或生酮飲食法。
5.應配合適度運動，把運動習慣融入生活之中。

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文章授權轉載自《香港01》。

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