中國辣椒乾又檢出農藥違規 逾41噸退關！酷澎「樂扣樂扣」也出包

中國進口辣椒製品問題多，食藥署4/30公布最新邊境查驗不合格名單，有3批中國辣椒乾雖然包裝上印有「農藥殘留檢驗合格」，卻在邊境驗出「不得檢出」的農藥，總計41噸依規定退關；另有電商酷澎從中國進口的「砧板」溶出試驗不合格，780塊退運銷毀，產品為知名品牌「樂扣樂扣」，食藥署將針對該業者提高抽驗比率。

進口辣椒製品屢見違法添加蘇丹紅色素與農藥殘留情事，食藥署已在邊境針對所有的辣椒粉、辣椒乾檢驗蘇丹紅及農藥，不分國別均採「監視查驗」，也就是100%逐批抽驗，檢驗合格才可輸入。但在最新一波邊境查驗不合格名單中，赫然又見3批中國辣椒乾被檢出農藥克美素違規，全數4萬1040公斤遭退關。

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食藥署副署長林金富指出，這3批中國辣椒乾的輸入業者葛來得股份有限公司，製造業者為寧夏順元堂漢方生物科技有限公司，外包裝雖印有「農藥殘留檢驗合格」標示，但在邊境分別被檢出克美素0.13到5.27ppm。依規定，克美素為不得檢出農藥，定量極限值是0.05ppm。

克美素是什麼？吃到會怎麼樣？

根據農業部農業藥物試驗所資料指出，克美素又稱「矮壯素」，是一種植物生長調節劑，在我國可用於葡萄作為生長調節使用，或用於菊花為促進成熟使用，但在「農藥殘留容許量標準」中，僅針對菊花、大麥、小麥、油菜籽、棉籽及黑麥制定殘留容許量，其餘作物為「不得檢出」。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，克美素可抑制植物生長，在其他國家常使用於小麥，調節生長，以增加產能；克美素雖屬於低毒性，但在動物試驗中發現，食用後恐影響生長發育，會對生殖系統造成傷害。

哪些食品常檢出克美素？

根據SGS安心資訊平台資料指出，依照目前食藥署所公布的資料，自2022年起至2023年11月14日止，邊境檢驗不符合食品資訊共有58件產品檢出克美素超標，包括食用蕈菇類、青花菜、馬蹄丁、大白菜、香辛料、燕麥、黑豆、葡萄等產品，其中超過７成來自中國大陸。

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酷澎「樂扣樂扣」進口的中國砧板溶出試驗不合格

食藥署今公布邊境查驗不合格產品中，還有一項知名電商平台「酷澎」從中國大陸進口的「可掛式砧板」溶出試驗結果超標，該產品為知名品牌「樂扣樂扣LOCKNLOCK」，數量共780塊、491公斤。

林金富副署長表示，溶出試驗主要是模擬裝食物的狀態，模擬不同情況會溶出不同的東西，只要溶出試驗超標，就表示溶出不該出現的雜質，可能會汙染食品。根據食藥署統計，112年10/22到113年4/22，邊境受理中國輸入的聚丙烯塑膠餐具總計600批，其中檢驗不合格為19批，主要原因為蒸發殘渣違規，因此從今年1/1起至12/31，全年都會針對中國輸入的聚丙烯塑膠餐具採逐批查驗，100％抽驗合格才可輸入。

食藥署今天公布邊境查驗不合格名單共有12項，除中國辣椒乾與砧板外，農藥殘留違規方面還包括1批中國調味品及南非玉米；另自越南羅望果魚露、泰國桃子果乾、印尼亞達枳、寮國糯薏仁及韓國醃紫蘇葉等被檢出漂白劑、防腐劑、甜味劑及黃麴毒素等違規；一批泰國「冷凍旭蟹」則被檢出重金屬鎘0.7mg/kg，共1萬2354公斤均依規定退關。

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◎ 圖片來源／食藥署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．SGS安心資訊平台．林金富副署長．顏宗海醫師

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