美國知名A1牛排醬 被驗出不得檢出致癌農藥環氧乙烷

食品藥物管理署6/11公布最新的邊境查驗不合格產品，經典的美國A1牛排醬被驗出含有不得檢出的致癌農藥「環氧乙烷」，必須依法退運或銷毀。這次公布的不合格品項中，還包括美國進口的無糖油醋醬、煙燻辣椒和萊姆烤肉醬，也有環氧乙烷。

食藥署的《食品藥物研究年報》中曾指出，環氧乙烷與淋巴癌、白血病、胃癌、乳癌等癌症有關，被國際癌症研究機構列為對人類致癌的物質。

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食品藥物管理署6/11公布最新的邊境查驗不合格產品，由展盈貿易有限公司報驗、總重122.47公斤的美國A1牛排醬，被驗出含有每公斤0.3毫克的農藥環氧乙烷。另外還有好食國際有限公司報驗的無糖油醋醬，被驗出含有每公斤1.2毫克的環氧乙烷、煙燻辣椒和萊姆烤肉醬也被驗出每公斤含有1.1毫克環氧乙烷，兩者都是美國品牌BRIANNAS的系列產品。

半年來8批美國調味醬驗出環氧乙烷 抽驗比例改為20～50%

食藥署副署長林金富表示，環氧乙烷是不得檢出的農藥，兩家業者所報驗進口的美國調味醬，都將改採為逐批查驗，合格才准進口。食藥署統計，從去年12/3以來的最近半年，邊境受理報驗從美國進口的各式調味醬，報驗批數有409批，其中有8批不合格，原因都是檢出環氧乙烷，食藥署已從今年1/8起到7/7止，對於從美國報驗進口的調味醬採加強抽批查驗，抽驗比率20～50%。

此外，另有一批從中國進口、約1.49萬公斤的花椒，在邊境被驗出含有不得檢出的農藥「陶斯松」0.07ppm和殘留過量的農藥「益達胺」0.06ppm，超出法規值0.05ppm，依法退運或銷毀。

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中國進口花椒農藥殘留 100%檢驗合格才能輸入

林金富表示，去年12/3以來，邊境受理報驗來自中國的花椒有53批，有3批不合格，不合格率5.66%，原因大多是農藥殘留不合格，曾檢出過克美素、陶斯松、益達胺、得克利等農藥，因此食藥署自今年4/18起至明年7/17，將對所有國別進口的花椒採監視查驗，100%檢驗合格才准輸入。

這次的邊境查驗不合格食品中，違規最多的是駱洋股份有限公司從印度進口的10公斤馬芹，被驗出多達20種不得檢出和殘留過量的農藥，將依法退運或銷毀。林金富表示，這是該批號報驗產品半年內首度違規，將對進口業者維持逐批查驗。

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這次其餘的查驗不合格產品，還包括美國糙米農藥殘留不合格、來自新加坡的叨沙醬防腐劑含量超標、印尼的冷凍紅斑魚頭重金屬鎘、緬甸咖哩粉農藥殘留不合格、印度薑黃粉農藥殘留不合格等，都必須依法退運或銷毀。

◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 諮詢專家．資料來源／林金富副署長．《食品藥物研究年報》

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