避免高糖地雷!營養師大推3水果補充水分 促進消化、解便祕這樣吃最好

  • 顧詩蓓 報導
  • 2024/09/04 10:14
  • 高溫悶熱的天氣讓人食慾不振,許多人為了解渴,往往選擇高糖、高熱量的冰品和冰飲,但這樣的飲食方式卻隱藏著健康風險。營養師表示,在享受夏日美食的同時,也要注意飲食的均衡與適量,選擇更健康的消暑方式,才能在炎熱的天氣下保持健康與活力。

     

    吃天然水果補充水分要注意分量

    現在雖然已經入秋,但秋老虎仍在發威,台南市立醫院營養師張秀如表示,高溫易導致脫水,保持充足的水分攝取是健康的第一步。除了多飲水外,選擇含水量高的食物如西瓜、哈密瓜、橘子等,也是補充水分的好方法,但要避免過量造成血糖波動。此外,一天吃的所有水果,加起來只能兩個拳頭,雖然難免會嘴饞,但以解渴來說,喝水還是最好的選擇。

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    清爽易消化食物減輕腸胃負擔

    在飲食選擇上,張秀如營養師建議選擇清爽且易消化的食物,如沙拉、冷湯和涼拌菜餚,能有效幫助消暑,同時減輕腸胃負擔,避免油膩和重口味食物可能引發的不適。增加膳食纖維的攝取,如全穀類、豆類、蔬菜和水果,有助於促進消化、減少便祕,既能維持飽腹感,又對身體有益。

     

    高糖冰品飲料過量攝取有風險

    許多民眾會選擇冰品和冰飲來降溫,然而冰淇淋、含糖飲料等甜品雖能短暫帶來清涼感,但過量食用可能導致體重增加、血糖波動,也容易引發脹氣或腹瀉等腸胃不適症狀。張秀如營養師提醒,為了健康著想,應適量控制高糖、高熱量食物的攝取。

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    注意食物衛生適度補充電解質

    張秀如營養師特別提醒,氣溫高,食物容易變質,因此食物的衛生和新鮮度不容忽視,應避免食用過期或儲存不當的食物,以免引發食物中毒。此外,因高溫和出汗會導致電解質流失,適當補充含電解質的飲料,或食用富含鉀、鈉、鎂的食物如香蕉、橘子和堅果,能幫助身體恢復平衡。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家.資料來源/張秀如營養師.台南市立醫院

     

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