減重醫師自曝「極速減脂7大招」：不要挨餓、不過度運動、運動前吃澱粉…

朱育嫻報導

2021/09/30 12:34

中秋連假大吃後到現在，你是否還在煩惱怎麼甩肉？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書提到，自己中秋總計吃了20顆蛋黃酥，現在要進入快速減脂期，並分享自己的急救計畫「極速減脂7大招」！

1.提高蛋白質攝取量到「每公斤體重X 2」

蕭捷健說自己每天要吃下150公克蛋白質，相當於2片雞肉，500cc豆漿，2顆蛋，還有3份蛋白奶。很多人認為蛋白奶是加工食品，其實無調味蛋白奶的加工程度和奶粉差不多。

蕭捷健提到，腎功能正常的人，吃到「體重（公斤）X 3公克」蛋白質也沒關係，但如果腎功能有問題，最多吃到每公斤體重X 1公克，並且要以植物性蛋白為主。研究證實，植物性蛋白有保護腎臟的效果。

2.不要挨餓

蕭捷健表示，一旦覺得餓，代謝就會降低。他主張不要算卡路里，只要改變食物組成就可以。以1：1的比例攝取蔬菜和瘦肉，由於蛋白質的攝取比例較高，根本不太會餓。而最NG的方法，就是死盯著熱量但是完全不忌口，這樣反而會餓到不行，代謝低到不行。他直言：「假如一天只能吃800卡，有可能一天只吃兩塊月餅嗎？」

3.攝取好油脂

盡量從鮭魚、鮪魚、鯖魚和堅果去攝取好的油脂，絕對避免大豆油和葵花油等會造成身體發炎的油，外食容易攝取到這些不好的油脂。蕭捷健說，油脂有吃就行，不需要多，就算是生酮飲食，好處也是來自低碳產生的酮體，多喝的油就是多的熱量。

4.不要過度運動

很多人會求好心切，每天衝健身房；如此一來，身體得不到休息，會升高壓力荷爾蒙皮質醇，加上身體發出修復肌肉的訊號，都會造成脂肪不容易燃燒。最極端的情況就是吃很少又動很多，身體會啟動節儉基因，讓你度過這場「危機」，使代謝降更低。蕭捷健建議，運動以肌力為主，結束後可以做一點有氧，最多做一休一，讓身體有時間休息。