想要減肥成功？專家授4大瘦身黃金守則吃對食物、有效燃燒脂肪才有效

羅以容整理

2023/10/30 17:14

想要成功減肥，到底該怎麼做？生機飲食專家王明勇表示，民眾不妨遵守健康減肥4大黃金守則，像是吃對食物、正確運動、充分高品質睡眠、愉悅的身心，幫助成功瘦身。

成功減肥第一招：吃對食物健康又苗條

王明勇指出，過量人工添加物的食物不會讓人有飽足感，想要瘦身，就要像美食家一樣，掌握食物的基本重點，選擇原型食材，最好是新鮮，而且充滿營養及能量，像是多吃含酵素、有機酸、維生素B的食物幫助人體消化、促進新陳代謝。避免高糖、高鹽、高蛋白質、高脂肪的食物，以免讓壓力指數也會升高。

身體肌肉比例越高，越不容易胖。皮下組織的脂肪位於大腿內側、下腹部、手臂等部位，如果想讓鬆垮的肉變小且有型，首先最重要的是增加肌肉量，把體積大的脂肪變成體積小的肌肉；接著就是燃燒這些脂肪。

王明勇補充，由於這些脂肪不被內臟使用，單靠基礎熱量消耗是無法讓它們完全被消耗，一定要靠外在活動才能燃燒，所以運動是必要的減肥手段。

睡眠與內分泌系統息息相關，當睡眠不足，交感神經處於過度緊張的狀態，容易讓內分泌異常，免疫力下降。根據英國大學的研究報告，每天平均睡5小時的人，比每天平均睡8小時的人，飢餓荷爾蒙多15％，肥胖的機會也增加。國內研究也發現，無論男女，每天睡不滿6小時，身體質量指數都會偏高，較容易形成肥胖。

生命必須靠一些「身體的本能」維持，像是食慾、睡眠、運動、愛等需求，當其中一項未被滿足，就會產生壓力。人一旦遇到壓力，往往會將心力投注在解決問題上，因此會開始食不下嚥。

到後來為了紓解內心的壓力、發洩情緒，很容易以吃東西來轉移注意力，也因此許多人在承受過多壓力時，會開始暴飲暴食，好像吃什麼食物都吃不飽，建議務必特別注意。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王明勇的健康三好生活

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