血壓高不要喝，心臟病機率會翻倍！很多人不知道「2時間」喝咖啡效果最好

根據美國心臟協會的說法，高血壓是血壓水準為130/80mmHg；如果你血壓正高，不要喝咖啡！日本研究指出，當血壓在很高的狀態，要避免喝咖啡，若高血壓每天喝2杯或更多杯，死於心臟病的機率會增加1倍。

血壓高喝咖啡超過2杯小心心臟病

腎臟科醫師江守山引述一項刊登於《美國心臟學會期刊》的研究，此研究是由日本大阪大學公共衛生教授Dr. Hiroyasu Iso主持的，該研究分析總計約1萬8600名成人，包括男性約6570名，女性約1萬2000名，年齡在40～79歲之間。日本大阪大學的研究人員表示，這些有心臟病風險者，患有嚴重高血壓，血壓數值約在160/100mmHg或更高，而這些人心臟病風險似乎在於每天喝2杯或更多杯咖啡。因此若血壓正高，還每天喝2杯或更多杯，死於心臟病機率會增加1倍。

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健康者喝咖啡，可降低發生心臟病風險

江守山表示，早期的研究發現，每天喝1杯咖啡，可以降低心臟病發作後的死亡風險，並可以降低健康者罹患心臟病的風險；咖啡還可以降低罹患抑鬱症和慢性健康問題（如第2型糖尿病）的風險。但是，如果是患有高血壓並且離不開咖啡，那麼每天喝1杯咖啡就好，最好是改喝茶。

江守山解釋，雖然咖啡和茶都含有咖啡因，但綠茶和紅茶的咖啡因含量，只有咖啡的一半。此外，茶還含有多酚，具有抗氧化和抗發炎特性的微量營養素，可以保護心血管系統。

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咖啡有哪些營養與好處？

有些咖啡飲品可能含有大量糖分和額外的卡路里，對健康來說有風險，因此不少專家也建議選黑咖啡。營養師彭逸珊指出，咖啡中除了有咖啡因，還有單寧酸、蛋白質、纖維素、生物鹼等多種營養，她分析喝黑咖啡的好處：

1.含抗氧化物質：黑咖啡中含有綠原酸、咖啡因、葫蘆巴鹼等抗氧化物質，是幫助抗癌的營養素。
2.幫助燃脂減重：研究指出，攝取咖啡因可更有效的減重和降低體脂肪。
3.提振精神：彭逸珊表示，咖啡是天然的提神劑，能提振精神降低睡意。

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什麼時間點喝咖啡最好？記住2關鍵

除此之外，你知道什麼時間點喝咖啡最好嗎？營養師張珮蓁揭露喝咖啡2個關鍵點：

1.起床後2～3小時

張珮蓁說，咖啡不是一起床就喝！因為起床時，有可體松能幫助身體處於精神清醒狀態，如果這時候再喝咖啡，等可體松逐漸下降後，咖啡效用也發揮得差不多，這時候精神反而在亢奮後感到疲累。應該在可體松下降後（約10點左右），再補充咖啡，反而能再刺激可體松分泌，達到提神的恰當好處。

2.運動前1小時

研究發現，運動前喝咖啡，所含的咖啡因，可以幫助脂肪燃燒，若有在做重量訓練的朋友，運動前喝咖啡可以讓你的運動表現更好。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／江守山醫師．彭逸珊營養師．張珮蓁營養師

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