減重期間想吃零食怎麼辦？醫師教你從「3策略」選擇這樣吃解嘴饞又能瘦

梁萱琪整理

2024/03/05 12:46

不少民眾在減肥期間想吃零食，但又怕熱量太高，該怎麼辦才好？醫師指出，想在減重期吃零食，可分為上、中、下3種策略，選擇最適合自己的吃零食攻略，才能讓自己瘦得更快。

上策：減重吃零食怕胖？可以吃這些「健康零食」

減重專科醫師蔡明劼指出，如果民眾真的很想吃零食，不如選擇一些健康的食物，例如1份水果，約1個拳頭大小、吃1片雞胸肉、1碗青菜豆腐湯、1小把堅果、1包無調味海苔、1份優格等，都是健康的原型食物。若真的很怕發胖，不妨用這些健康食物來替代零食，是最安全的。

中策：吃不慣健康食物？吃些「相對健康的零食」

蔡明劼表示，如果吃不習慣太健康的食物，也可以吃一些「相對健康的零食」，例如含有高蛋白成分的穀片、非油炸的小零食，如豌豆脆片等，甚至是優格冰淇淋都可以。總之，只要是有高蛋白、低碳水、中等脂肪、甚至是有點膳食纖維特點的小零食，都是相對不錯的選擇。

下策：「不健康零食」要少吃適量食用就好

蔡明劼提到，若真的無法習慣吃健康零食，那吃點不健康的「安慰零食」也是可以，但這些零食對身體健康毫無價值，建議適量食用就好。以市售的洋芋片為例，每30公克的熱量大約165大卡，蛋白質只有2克，碳水含量也只有15.8克，脂肪高達10.4克，其中絕大多數都是飽和脂肪，不利於心血管健康，而很受小學生歡迎的魔芋爽，雖然蒟蒻本身熱量很低，卻添加大量的鹽分、辣椒油等，也是非常不健康的零食。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／蔡明劼醫師

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