柚子月餅熱量高中醫師傳授「中秋臉不圓」妙招常按4個神祕穴提升代謝力

曾金月報導

2021/09/02 17:32

中秋時節前後，生活往往離不開柚子、月餅及聚餐烤肉，如何快樂團圓享受佳節氣氛，不會付出「月圓臉更圓」的代價，中醫師張馨予提出多項對策，像是應景的柚子一天最多只能吃半顆，吃多了小心腹脹腹瀉等問題，常按肚臍周圍4個穴道有助於提升體內代謝。

柚子熱量高，吃多脹氣、腹瀉

張馨予指出，如果整天只食用柚子一種水果，約可食用半顆柚子的量(以女性拳頭大小評估，一日可食用量為兩個拳頭大小），熱量攝取可以控制在180大卡。

柚子食用過量除了熱量超標以外，還有可能因為攝取較多膳食纖維及過多維他命C，出現腹脹、腹瀉等不適。

張馨予說，月餅主要成分有油脂、雞蛋、麵粉及糖。雖然現在有一些標榜低糖的健康月餅可供選擇，但和天然的食物相比，高糖高脂的月餅還是會讓熱量攝取量比較高。

建議多人分食，淺嚐即止，可以吃到不同口味，又不會增加身體太多負擔；或是在食用月餅當天，減少正餐的澱粉攝取量都是不錯的方法。

示意圖／TVBS

烤肉時更多需要注意的部分。儘量使用天然的調味料，例如：鹽、胡椒、香草類香料、檸檬等，既可為烤肉增添風味又不讓身體增加負擔；醃製肉品時，可以多利用蔥、薑、蒜、鳳梨、蘋果等天然食材，減少糖、油膏、醬料等材料的使用。

燒烤時可以增加海鮮及蔬菜類食物的比例，如魚、蝦、蛤蜊、青椒、菇類、絲瓜、洋蔥等，並減少澱粉類食材及加工食品的比例，如米血、吐司、麻糬、甜不辣、香腸等。

更重要的是，吃多少烤多少，避免大量食材一次性烤完，導致進食速度太快容易過飽，為了清盤又繼續強迫進食。最後，在飲料選擇上，避開含糖飲料或酒精性飲料，可以考慮水、氣泡水、檸檬水或無糖茶類等解膩又不增加身體負擔的選項。

由於肥胖和心血管疾病及代謝性疾病有密切關係，張馨予建議，最好把體重控制融入日常生活，生活上可以從養成規律作息避免熬夜、建立運動習慣、三餐均衡飲食、避免宵夜或睡前進食並且攝取充足水量。

另外透過腹部的穴位按摩，如臍周的水分穴、中脘穴、天樞穴、關元穴等，可以幫助提升體內的代謝。必要時透過中藥及針灸調理體質的作用，幫助體質回歸平和，讓體重控制的過程事半功倍。

◎ 圖片來源／台北立聯合醫院‧達志影像/shutterstock提供

◎ 資料來源／台北立聯合醫院

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