高血脂引發心血管疾病!降三酸甘油酯怎麼吃?這2招快學起來

  • 許佳惠 整理
  • 2022/07/08 13:29
  • 從歷年健康狀況調查發現,國人高血脂症的狀況,有越來越高的趨勢,其中「高三酸甘油酯血症」,在45歲以上國人的比例大約佔3成!高三酸甘油酯可能提高糖尿病和心血管疾病風險,營養師提出2大原則,幫助控制高血脂。

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    這數值代表高血脂症

    營養師陳嫚羚表示,三酸甘油酯又稱為中性脂肪,健康指數建議控制在空腹時<150 mg/dL,如果空腹時≧150 mg/dL就屬於偏高,已經符合代謝症候群的一項指標;而空腹時若≧200 mg/dL,就已經算是高血脂症族群。

     

    三酸甘油酯過多 恐致肝炎、糖尿病、心血管病

    過多的三酸甘油酯會堆積在肝臟,造成脂肪肝影響肝臟功能,同時讓肝臟發炎;而許多高三酸甘油酯血症的族群,也會同時有腰圍過大、體脂過高等問題,這些因素加在一起,會進一步增加胰島素阻抗,提高罹患糖尿病風險。更可怕的是還會讓壞的膽固醇堆積在血管,造成動脈粥狀硬化,引發心血管疾病。

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    少糖控醣、適量飲酒 2飲食原則降三酸甘油酯

    1.減少精製醣並控制醣類攝取

    陳嫚羚建議,戒掉手搖飲、果汁、包裝飲料等含糖飲品,以及戒掉麵包、甜點、糕餅、糖果、餅乾、果醬;將白飯、白麵、白饅頭、白土司等精緻醣食物,換成糙米、黑米、地瓜、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆、薏仁、山藥、南瓜、玉米等,非精緻醣食物;而澱粉類每餐大約吃1個拳頭大小就好,水果也是一次少於1個拳頭量,一天少於2次。

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    2.大量飲酒改成適量飲酒

    過量飲酒也是造成三酸甘油酯過高的主要原因之一,她建議原本有大量飲酒習慣的族群,需要改成適量飲酒。男性一日飲酒量,建議為紅酒200毫升、350毫升啤酒2罐或60毫升烈酒。女性一日飲酒量則為紅酒100毫升、350毫升啤酒1罐或30毫升烈酒。

     

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供‧翻攝自營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師臉書
    ◎ 資料來源/陳嫚羚營養師

     

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