維持穩定血糖靠3訣竅!醫指出:頻繁吃「這些」不僅讓人想睡 還會傷害大腦

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/08/22 12:30
  • 上班時總是會昏昏欲睡,其實和血糖波動有很大的關係。醫師指出,為了保持工作時的專注以及高生產力,就應該盡量降低血糖波動,掌握好進食節奏,讓血糖更穩定。

     

    身體的荷爾蒙會避免血糖震盪

    家醫科醫師李思賢指出,身體有兩群的荷爾蒙會互相拮抗,避免血糖太高或是太低。在血糖太高時胰島素、GLP-1GIP就會幫助身體的血糖下降。反之若是遇到血糖太低時,升糖素、甲狀腺素、生長激素、皮質醇、腎上腺素就會發揮作用,幫助身體血糖回升。

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    代謝健康的人 血糖波動通常不會太大

    李思賢表示,身體降低血糖上升的方式主要有增加糖解作用、將葡萄糖轉變成三酸甘油酯、減慢腸胃吸收、減慢腸胃蠕動等,而高血糖的方式則是分解肝醣、糖質新生等。

     

    即使在不吃碳水化合物的狀況下,人體仍然可以由其他物質製造身體所需的糖分,像是甘油、乳酸、丙胺酸和穀胺醯胺等,所以代謝健康的人不管有沒有吃到碳水化合物,血糖波動其實也不太大。

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    頻繁進食高糖食物 對大腦是傷害

    李思賢提到,但頻繁的進食高糖食物,不只會造成飯後高血糖,在胰島素的作用下,也會產生相應的低血糖狀況。長期低血糖會讓人昏昏欲睡,高血糖還會影響認知功能,這些對大腦來說都是傷害。

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    想穩定血糖 就靠3訣竅

    李思賢提醒民眾,想擁有穩定的血糖,最簡單的方式是避免3點:攝取到高GI的食物、過度進食、頻繁進食。很多時候進食是因為飢餓感,但飢餓感有時不是來自於低血糖,而是來自快速的血糖下降。所以想保持整天血糖穩定,就可以減少這種突發的飢餓感,還能降低進食的次數,最終達到正向循環的效果。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/李思賢醫師

     

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