不只美容消水腫!營養師揭水梨6大功效 還能降血壓血脂、促排便

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/12 11:33
  • 說到秋天的水果,一定會想到水梨,不僅水分多又甜,還含有多種營養素及功效。以下營養師高敏敏帶大家來認識這潤喉解渴又富含膳食纖維的水果。

     

    水梨4品種

    高敏敏介紹4種常見的水梨品種及其營養成分,以每100克來計算:

     

    新興梨

    市面上最常見的高接梨品種,表皮果點較粗。

    熱量:44大卡
    總碳水化合物:11.9
    膳食纖維:1.4
    水分:87.5
    維生素C2.9毫克
    鉀:145毫克

     

    新世紀梨

    甜度適中,表皮果點細小。

    熱量:42大卡
    總碳水化合物:10.7
    膳食纖維:1.8
    水分:88.3
    維生素C4.2毫克
    鉀:115毫克

     

    大雪梨(又稱雪梨、總統梨)

    吃起來略帶酸味,表皮特別光滑、香氣十足。因體積較大又美觀,經常拿來送禮。

    熱量:42大卡
    總碳水化合物:11.1
    膳食纖維:1.1
    水分:88.1
    維生素C4.7毫克
    鉀:147毫克

     

    梨山蜜梨(又稱福壽梨)

    外皮粗糙,但是皮比較薄、籽較小,糖度偏高,且帶有淡淡蜂蜜味。

    熱量:47大卡
    總碳水化合物:12.7
    膳食纖維:1.6
    水分:86.6
    維生素C22.9毫克
    鉀:123毫克

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    水梨6大功效

    高敏敏分享水梨的6種營養功效:

     

    1.利尿消水腫

    水梨富含鉀,可以幫助人體排出多餘水分,消水腫,所以鈉含量攝取太多時,可以吃高鉀食物幫助代謝。

     

    2.補水解渴

    一顆水梨的含水量高達90%,不僅可以解渴消暑,也能讓角質保持水分。

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    3.軟化便便

    山梨糖醇可以軟化便便,吸收充足的水分後,會幫助腸胃蠕動,促進排便,維持腸道健康。

     

    4.養顏美容

    水梨含有維生素C,可促進膠原蛋白生成、幫助養顏美容。

     

    5.降血壓、血脂

    鉀可幫助細胞、組織運作調整血壓,果膠則可以降低膽固醇。

     

    6.促進代謝

    天門冬胺酸合成蛋白質後,可以促進皮膚新陳代謝。

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    高敏敏提醒,雖然水梨好處多,不過建議水梨一天不吃超過一顆,尤其是腸胃敏感的人,吃過多可能會有腹瀉的症狀。

     

    ◎ 圖片來源/高敏敏營養師.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/高敏敏營養師

     

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