營養師勸：喝咖啡不要加這種奶你會瘦不下來！揭咖啡界熱量王是它

朱育嫻整理

2024/03/14 12:20

你喜歡喝黑咖啡，還是有加奶或糖漿、鮮奶油的咖啡？營養專家指出，黑咖啡熱量最低，若一旦加入各式配料，熱量就不得了，尤其是摩卡咖啡。此外也提醒減肥族群，咖啡中最好不要加「這種奶類」，會影響減重效果。

黑咖啡熱量最低摩卡熱量最高

營養師劉怡里表示，黑咖啡的熱量是最低的，但若在黑咖啡中，加入糖漿、鮮奶油、巧克力漿、巧克力粉、甚至冰淇淋，或者添加一些酒精，熱量絕對會大飆升；她建議不要過度添加這些額外的成分，以免熱量攝入超標。

若以咖啡種類來看，劉怡里說，「摩卡咖啡」是熱量最高的一款，因為它會添加大量配料，尤其是鮮奶油，會使熱量指數直線飆升。此外，若是有在減重的人，要留意「燕麥奶」，儘管燕麥奶味道美味，但它含有大量澱粉，若要控制澱粉攝入，避免在咖啡中添加燕麥奶。

此外，劉怡里也指出，喝咖啡不僅能提神，還有助於提高抗氧化力、保護肝臟、降低發炎反應，並有利於減輕水腫和幫助脂肪燃燒；若是熱衷運動者，在運動中間喝咖啡，有助於促進脂肪燃燒。

喝咖啡除了注意攝取的熱量，劉怡里也提醒，某些人群應盡量限制咖啡因攝取，包括：有胃食道逆流、高血壓、胃炎、骨質疏鬆、心悸、甲狀腺機能亢進以及嚴重失眠等疾病的人群。

至於，咖啡要喝多少才安全不過量？劉怡里說，咖啡因會隨著咖啡品種、克數、研磨程度、萃取時間、水溫等影響，所以目前對咖啡每日攝取量建議，不超過300毫克咖啡因，民眾可以看燈號，遵守「紅黃綠」原則，就可以好好享受美味的咖啡。

●綠燈：代表每杯咖啡因總含量100毫克以下，1天最多喝3杯。
●黃燈：代表每杯咖啡因總含量100～200毫克，1天最多喝2杯。
●紅燈：代表每杯咖啡因總含量200毫克以上，1天不要超過1杯。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／劉怡里營養師

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