譚敦慈爆新鮮水果竟是腎病地雷!中醫:養生最愛紅棗 1族群吃了恐害腎

  • 丁彥伶 報導
  • 2024/06/03 17:29
  • 多蔬果多健康?「無毒教母」譚敦慈卻分享一位20多歲年輕醫師大量吃水果,竟造成心臟驟停!原來這位醫師已在洗腎,愛吃水果卻控制太嚴格,竟然半夜醒來半夢半醒之際狂吃水果,引發鉀離子過高而心臟驟停。經救護人員壓胸CPR,送醫緊急洗腎,才救回一命。

     

    「愛吃水果」洗腎醫師狂吃心跳驟停

    林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈是在節目中提及這件往事。她特別提醒,很多一般人認為有益健康的食物,對於腎病患者可能有不一樣的效果,她提到的這位20多歲醫師,原本很愛吃水果,但後來開始洗腎生活,因為要限制鉀離子攝取,可能因為限制太嚴格,有一天他睡到一半起床上廁所,半夢半醒中開冰箱,吃了很多水果,竟因此血鉀過高,心律不整而心臟驟停。

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    黑豆入腎?腎病患者亂吃險害命

    急救人員為他CPR拉回心跳後,經過洗腎才把他救回來。譚敦慈提醒,雖然有口號說「蔬果五七九,癌症遠離我」,但是一般人認為有益健康的天然水果或食物,對於腎病患者來說,不但可能無益,還可能害腎、害命!她分享曾有位洗腎病患,太太聽說「黑豆入腎」,就要先生天天吃黑豆,結果血鉀過高,險害命。

     

    中國醫藥大學學士後中醫學系兼任助理教授曹榮穎也說,大家常認為多吃能養生的中藥材「紅棗」,也被衛福部食藥署列為「要注意」攝取的高鉀食物,尤其是有腎病的患者,更是要避免攝食過多,而被認為有助控制血糖的黑棗、葡萄乾等,也都是腎病患者要避免的高鉀食物。

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    腎病患者別亂吃藥膳、護腎食物

    曹榮穎提醒,對於腎病患者來說,最好的養生,就是不要吃「護腎藥膳、入腎食物」,以前面提到的黑豆來說,健康人、沒有肝臟代謝問題,黑豆入腎有保養作用,但是它含高鉀、高磷,對慢性腎病患者來說是一大負擔,高鉀可能引發心律不整,高磷可能引發噁心、嘔吐、腹瀉、嗜睡甚或癲癇等症狀,也可能造成副甲狀腺或是心血管等系統失調。

     

    曹榮穎強調,腎病患者自己亂吃中藥、吃藥膳,可能害洗腎,但如果看中醫、吃中醫師開的治療腎臟病藥物,不只有助延緩腎臟惡化,還可能改善腎功能,避免洗腎命運。

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    ◎ 圖片來源/健康2.0資料照
    ◎ 資料來源.諮詢專家/譚敦慈護理師.曹榮穎中醫師

     

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