葉黃素減緩眼疲勞真有用？科學實驗曝結果！兒童這樣吃視力、注意力提升

朱育嫻整理

2024/07/30 13:40

你可能早已聽過，葉黃素和玉米黃素對成人的視覺和認知功能，有顯著的改善效果，並且可降低老年性黃斑退化症的風險。那麼，這些營養素對兒童也有幫助嗎？答案是肯定的！以下聽兒科醫師怎麼說。

科學實驗揭曉！葉黃素、玉米黃素減緩兒童眼睛疲勞

隨著3C產品的普及，不少父母都會擔心孩子視力問題，那麼小孩補充葉黃素和玉米黃素有幫助嗎？兒科醫師傑登指出，一項2024年2月發表的前瞻性、雙盲、安慰劑對照研究，將60名5～12歲的兒童隨機分為補充組和對照組，補充組服用含有10毫克葉黃素和2毫克玉米黃素的軟糖，對照組則服用安慰劑。

研究結果顯示，補充組的兒童在第42天起，黃斑色素光密度顯著增加；到了第90天和第180天時，補充組兒童的血清葉黃素濃度顯著上升，視覺疲勞也有所減少，注意力、記憶力和學習能力均有改善。

該研究進一步指出，在第180天時，補充劑組的視覺處理速度、注意力和視覺空間處理能力均顯著提高。這項研究的結論，表明了補充葉黃素和玉米黃素可以減少眼睛疲勞，並有助於提升兒童視覺和認知表現。

兒童葉黃素怎麼吃？傑登表示，目前各國對兒童建議的葉黃素攝取量略有不同，但整體來說，建議兒童每日攝取6～10毫克的葉黃素；然而，葉黃素和玉米黃素都無法由人體自行合成，必須透過飲食獲取。根據飲食調查，成人從日常飲食中攝取的葉黃素約為每天1～2毫克，兒童的攝取量則通常更少。

為了增加葉黃素和玉米黃素的攝取，傑登建議平時可多吃一些富含這些營養素的食物，如羽衣甘藍、雞蛋、菠菜、綠花椰菜、玉米、蘆筍、奇異果、葡萄、柳橙和紅葡萄柚等。傑登說，每天吃1～2顆雞蛋和新鮮蔬果，能有效幫助孩子的視覺和認知健康。

傑登補充，現今兒童愈來愈早接觸3C和各種電子設備，可能導致近視和疲勞等問題的增加，加上兒童正處於快速發育階段，營養缺乏對他們的影響會更加明顯。因此，父母更需要為孩子注意基礎營養的支持和額外保護，如果孩子目前有偏食問題，也可以考慮補充葉黃素營養品。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／傑登醫師

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