冰品稽查 台電協和電廠福利社「這原因」違規被罰6萬
衛生福利部食品藥物管理署今年5月聯合各地方政府衛生局處，共同執行食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案，一共查核80家業者、101件產品包裝，發現有6件包裝冰品標示不合規定，台電協和電廠福利社被查出存放過期的冰品原料。
中央和地方聯合執行的食用冰塊及包裝冰品製造業稽查，稽查項目包括原料來源、環境衛生、產品標示、食品中微生物、冰品中的防腐劑環氧乙烷殘留量等。
看更多：天氣熱血糖失控吃冰害的？清冰、雪花冰熱量大對決！選冰棒比冰沙好
台電發電廠自製冰棒的緣由，來自於早年水力發電廠建設工程需要大量冰塊為混凝土降溫，完工後閒置的製冰設備，就被拿來利用水力發電的餘電做冰棒，由電廠的職工福利委員會透過福利社自產自銷賣給員工，後來電廠開放遊客參訪，台電冰棒的口碑隨著旅遊熱潮傳開，變成遊客朝聖的美食，每個電廠各自依照所在地當地的特色物產推出獨家口味，不是每個口味在每間電廠都吃得到。
某款冰棒停產 原料沒用完放到過期沒清掉
位在基隆的協和電廠職工福利委員會福利社，被查到存放今年4/25就到期的黏稠劑，被依違反《食品安全衛生管理法》開罰新台幣6萬元。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，過期的黏稠劑是用來製造某一口味的冰棒所使用，不過該冰棒已經停產，黏稠劑在先前還在製造該款冰棒時尚未過期，該款冰棒停產後，剩餘沒有使用的添加物沒有立即清除，因此由基隆市衛生局開罰。
看更多：想吃冰又怕傷身？中醫教你4招吃冰不怕造成身體負擔 這時間吃冰最合適
包裝標示不合格、未投保產品責任險都違規
其餘不合格的業者和違規項目，包括桃園市龜山區東昌製冰有限公司沒有投保產品責任險；台南市新營區豐益冰品廠製造的漢堡冰淇淋等3項產品，部分成分沒有展開標示，牛奶成分沒有標示過敏原資訊，成分沒有依照實際配方標示，標示了實際上沒有使用的成分，被開罰6萬元。
台南市仁德區定下有限公司的草莓優格、鐵觀音拿鐵、阿薩姆奶茶等3款冰淇淋，被稽查人員發現成分沒有展開標示，產品包裝也沒有標示有效日期和保存條件，因此被開罰5萬元；台南市的北方製冰有限公司，被查到沒有設置衛生管理人員，且不符GHP的要求，兩項違規一共被開罰9萬元。
看更多：聰明選冰品才不會陷入發胖陷阱！醫列出夏日冰品PK榜 刨冰這樣吃熱量超低
◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食品藥物管理署．魏任廷主任．台灣電力公司