消化功能好不好？中醫觀脾胃，看「臉」就知道
中醫所說的消化系統是以「脾胃」來論述全部的概念，而中醫所謂的脾胃並不等於現代醫學的「脾」與「胃」，而是涵蓋現代醫學中的胃、小腸以及其他器官所提供的消化功能。
示意圖／TVBS
《黃帝內經》中對消化的論述如下：「飲入於胃，游溢精氣，上輸於脾，脾氣散精，上歸於肺，通調水道，下輸膀胱，水精四布，五經並行。」這段話的意思就是說，當我們吃下東西，進到腸胃的時候，這時，可以想像胃如同燉鍋般，正在生火煮東西，東西煮過之後，就會將它所萃取與轉化出來的精微物質，運送到全身各處去吸收與利用。用現代的語言來說，就是食物在腸胃這裡消化吸收之後，所獲得的營養素，就送到全身，以供人體生存。
中醫認為消化系統是人體後天健康的根本。如果腸胃不好的話，人體無法獲得營養，就很容易生病，也就是古人說的「脾胃一傷，百病由生。」我們做個比喻，先天有點像是定存，是在生下來的時候，父母幫你存好的本錢；而腸胃健康則關係到後天的活存，均衡完善的飲食，就是在替你的健康存下資金。
年輕時，可能會以為自己的健康戶頭取之不盡、用之不絕，而沒有好好照顧腸胃的健康，等到老了，才發現為後天的健康存款不夠用，就會動用到先天的「本錢」了。至於要怎麼增加後天的健康存款？最重要的就是有良好脾胃健康。而影響因素有以下三個：一、「轉化」功能完善，食物進到身體之後，如何讓它變成我們所需要的「精微」物質；二、「運輸」功能健全；三、當然就是「吸收」功能要好。
察言觀色知脾胃
脾胃的運作，在體內進行，肉眼看不出來，但外在也有一些簡單的方式，可以教你辨別腸胃的狀況：
1. 面色萎黃脾胃虛弱
我們雖然是黃種人，但健康的黃還是透著一點紅潤，如果一個人的臉色不太好看，顏色蠟黃又沒有光澤，這種人脾胃一定很弱，因為他都沒辦法吸收到營養。
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2. 鼻翼發紅脾胃濕熱
時常應酬喝酒或習慣燒烤炸辣等重口味飲食的人，鼻準頭看起來就有點腫，還有人的鼻頭紅紅的，特別油亮，毛孔粗大或常冒出腫硬的痤瘡，這些人的脾胃可以說都很濕熱。
3. 唇乾口鼻脾胃火
有些人說他喝了很多水，但嘴唇還是乾乾且紅紅的，或是怎麼喝水都無法解渴，這種人脾胃裡的火很盛。另外，在中醫看來，唇厚的人消化吸收比較好，唇薄的比較差些。
4. 眼胞浮腫濕氣重
有些人的眼胞浮腫，在中醫看來，是體內濕氣太重；有些美女會喜歡眼下有臥蠶，在中醫看來，其實不是好事。
◎ 本文摘自／《別讓腸道不開心：人體免疫力70%來自腸道，讓腸胃專科醫師帶你，遠離便秘、腸躁、痔瘡、沒胃口》 聯新國際醫療壢新醫院 著 ◎ 編輯／王家瑜整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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