張柏芝保養祕訣靠「黑芝麻豆漿」！怎麼喝最好？營養師推喝乳製品更棒

張柏芝最近出席巴黎時裝周，不管膚質、體態都保持良好，一甩私生子謠言驚豔全場！她過去曾分享保養祕訣，包括黑芝麻豆漿、霜加水濕敷護膚、極致防曬以及每天至少運動1小時。營養師表示，更年期女性最佳保養是喝乳製品，但若乳糖不耐，就可以選擇喝黑芝麻豆漿。

張柏芝生3子依舊亮麗

張柏芝2011年與前夫謝霆鋒離婚，7年後閃電宣布再生下1子，已經生了3個孩子的她，外表還跟少女一樣亮麗。她近日出席巴黎時裝周和米蘭時裝周，參與各種大秀，網友直呼：「不愧是盛世美顏！根本美成一道風景，各種服裝都駕馭的好好看，體態、膚質狀態更是都在線。」

張柏芝保養祕訣：霜+水濕敷法、極致防曬

張柏芝曾分享，她的保養最在乎保濕，愛用凡士林加化妝水濕敷，先將凡士林厚敷在臉上，接著再敷上一層化妝棉，最後噴上保濕噴霧，以霜+水的方式達到雙重修護與保濕的效果。她先前更在社群上分享，自己除非是因為商業拍攝，不然絕對會避免穿白色服裝吸光，以減少肌膚曝曬在紫外線下的機率。

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黑芝麻豆漿養護頭皮、每天至少運動1小時

而張柏芝一頭烏黑亮麗的秀髮，也是減齡顯嫩的關鍵之一。她表示每天早上起床一定會喝一杯黑芝麻豆漿，預防頭髮乾燥，讓頭髮更豐盈強壯。此外，她就算行程再忙，每天至少會在家跑跑步機1小時，或是搭配游泳、瑜伽、跳舞等運動，促進肌膚新陳代謝。

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攝取芝麻好處多

瀚仕診所醫師歐瀚文曾在臉書分享，芝麻有5大好處：

1.降低體內發炎：芝麻含有豐富的單元不飽和脂肪酸及抗氧化劑，例如維生素E、多酚類，對身體抗發炎有幫助。
2.促進骨骼健康：芝麻富含鈣和其他礦物質，有助於促進骨骼健康。
3.控制血糖：芝麻中的膳食纖維和健康脂肪可幫助控制血糖。
4.保護肝臟：芝麻中的芝麻素被認為對保護肝臟健康有益。
5.支持免疫系統：芝麻含維生素B6和鋅等營養素，有助免疫系統功能平衡。

乳製品補鈣、蛋白質、益生菌 一舉三得

嘉義市社區營養推廣中心營養師陳琇雯表示，牛奶與豆漿相比，會建議更年期女性喝牛奶，因為等量之下，這兩者的蛋白質相等，但豆漿的鈣質卻只有牛奶的1/7。除了牛奶之外，更建議攝取優格、優酪乳，除了有奶的鈣質、蛋白質之外還有益生菌，建議一天最多喝500c.c.。而長輩若願意吃，優格對年老型腸胃道蠕動慢會很有幫助。建議可用甜度高、軟嫩的水果去加優格，提高接受度，例如香蕉優格、蘋果優格，或把優格當沾醬，利用甜度高的水果稀釋無糖優格的酸。

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無法攝取乳製品 可用黑芝麻取代

陳琇雯強調，更年期時鈣質流失迅速，破骨細胞的活躍度上升，會侵襲骨骼動態平衡，所以喝乳製品的保護效果更高，建議更年期保養要以乳製品優先。而黑芝麻是高鈣的堅果類，當無法喝奶或全素食、乳糖不耐症，無法喝乳製品時，就可以用黑芝麻取代。而如果只是單純想補鈣，可以吃加入石膏的傳統豆腐，或是豆干、小魚乾、開陽白菜的蝦皮等，如果直接吃鈣片就要曬太陽，以攝取維生素D。

黑髮關鍵是酪胺酸酶 非必要別亂補雌激素

她強調，豆漿的大豆異黃酮是植物性來源，跟雌激素相似但整體利用率低，黑芝麻和豆漿都是良好食物來源，但要長期吃才有保健功效。而黑髮跟基因相關性高，與飲食相關性低，人體內有酪胺酸酶控制感光度，這才是黑髮的關鍵。由於酪胺酸酶是一種蛋白質，所以攝取高使用率蛋白質，如雞蛋、肉、魚、黑芝麻牛奶等，會有些幫助，皮膚好也要靠蛋白質。她也提醒，更年期不適有很多是因為年輕時過度補充雌激素或性激素的保健食品，例如胎盤素、紫河車、避孕藥等，建議如非必要，盡量避免。

◎ 圖片來源／翻攝自張柏芝微博
◎ 資料來源．諮詢專家／歐瀚文醫師．陳琇雯營養師

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