2013/3/10〈日〉22:00 吃魚好健康 健康吃好魚-節目精采預告
台灣是一個海島,四面環海,所以漁獲非常非常的多,大家都知道,吃魚對我們身體非常好,譬如說它可以幫助胎兒的腦部發育,它可以減少我們心血管疾病的機會,還有日本最新的研究發現,它竟然還可以防癌,但是很多人不吃魚,是因為覺得魚好腥,還有人是說我根本不會挑選,還有人是說料理也很困難,我們請到了一位魚醫師,一位魚達人還有日本料理師傅還有營養師,要告訴你怎麼挑魚、怎麼選魚,哪一種魚對我們身體好?哪一種魚對我們身體不好?甚至切工不同,聽說魚的滋味也不一樣,怎麼樣料理魚,趕快來為您討論。
特別來賓>
腎臟科醫師 江守山
營養師 謝宜芳
魚飲食達人 李嘉亮
日式料理達人 郭宗坤