確診後 復原養身就這樣吃

新冠肺炎確診個案在台灣已經飆升至百萬人，輕症患者多被安排居家療養，也因此不少人正在煩惱如何恢復體力、快速恢復健康，所謂「癒後關鍵在於營養照護」，建議您可參考以下原則補充營養、調養健康。

復原期的飲食原則

除了均衡飲食之外，如果想要能盡快恢復健康，可以選擇含有維生素A、C、E的食物，例如深綠色蔬菜、紅色蔬果、以及芭樂、奇異果，都是優質選擇。同時，別忘了補充優良蛋白質，因為蛋白質正是身體代謝恢復的重要營養素，所以每餐一定要有，也建議蛋白質的補充可以從多多攝取「胺基酸」開始著手。

雖然「胺基酸」就是組成蛋白質的原料，但是直接補充胺基酸，不必像蛋白質需要再經過繁雜的腸胃分解步驟，可以更快被人體吸收。例如：常用於營養補給的「滴雞精」，就是將雞肉的蛋白質水解成為小分子胺基酸，讓身體可以快速吸收營養、形成更好的防護力。

食補首選滴雞精  這樣挑才聰明

除了可快速吸收營養，滴雞精還有好喝、方便等多項優點， 因此近年來備受國人歡迎，成為養身食補的首選，建議您挑選時不妨參考以下重點：
1. 原料：雞隻最好選擇活動力強、低脂肪高蛋白的品種，例如黑羽公雞，並取得「產銷履歷認證」，以確保生產、屠宰、加工、銷售都可追溯來源，並符合認證標準。
2. 製程：萃取技術要能完整保留營養價值，而「常溫雞精」要比「冷凍雞精」多一道殺菌程序，採高溫高壓滅菌技術，不影響營養及風味，並便於攜帶、保存，隨時飲用不必等待解凍。
3. 成分：包括18種人體必需胺基酸，有助恢復體力；同時零膽固醇、零油脂，營養價值高也不會造成額外的健康負擔。
4. 認證：是否通過第三方認證，例如：SNQ國家品質標章、國際A.A. 100%無添加認證、清真認證等，以確保品質純淨、飲用安心。

面對這場疫情持久戰，除了做好外在防護，不讓病毒有機可趁，也別忽略提升身體內在防護力：維持充足營養、均衡攝取；如果萬一確診了，在解隔離後，更好好調養身體，如果食慾不好、不易吞嚥，也可以選擇喝滴雞精，快速補充營養、幫助恢復元氣。

懶人必學「滴雞精」料理 簡單美味又強化身體保護力

許多人為了防疫或居家隔離，在家自行料理三餐。建議也可以利用「滴雞精」入菜，不只方便料理，還能讓美味與健康同步升級。主廚陳之穎就傳授一道營養又方便的料理「綠鮮蔬佐紅藜蕈菇」，只要加入「享食尚滴雞精」，不必費心調味，甚至一點鹽巴都不用加，即使是廚房新手也能輕鬆上手！現在就跟著主廚一起料理，為自己和家人準備這道清爽、健康的美味菜餚吧！

享食尚滴雞精榮獲SNQ國家品質標章、國際A.A. 100%無添加認證，採用獨家「禽類粗蛋白專科萃取技術」，再經日本離心技術將油水分離，去除油脂，每包熱量僅15.7大卡，除了胺基酸含量高達5700mg/100ml，每100公克的膠原蛋白也高達5200mg/100ml，守護全家健康還能同時帶來好氣色！

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