微風超市草莓含殺蟎劑、築間鍋物3種菜農藥超標！全聯「這菜」高達6種農藥 3招化解危機

許佳惠報導

2023/02/23 17:34

北市衛生局今（2/23）公布1月生鮮蔬果檢驗殘留農藥結果。微風超市日本草莓含不得檢出的殺蟎劑、全聯白菜有6種農藥違規，而築間幸福鍋物更是被查到茼蒿、青江菜、青蔥等蔬菜全都農藥超標。醫師表示，過量的殺蟎劑在動物實驗中有提高出血的風險，提醒可用3招化解危機，遵守6招自保原則降低風險。

微風超市「熊本草莓」驗出殺蟎劑全聯「結球白菜」6農藥超標

北市衛生局抽驗市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等，1月共計抽驗55件蔬果產品，檢驗結果12件不符規定，不合格率為21.8％。其中，微風超市販售的「日本熊本草莓600g」檢出殺蟎劑亞醌蟎代謝物0.06ppm，標準為不得檢出。全聯天母天玉分公司販售的「結球白菜」檢出殺蟲劑3-酮基加保扶0.03ppm、3-羥基加保扶 0.13ppm、加保扶0.04ppm、二福隆1.3ppm、百利普芬0.29ppm、脫芬瑞0.7ppm等6種農藥超標。

惠康草莓、築間鍋物茼蒿、青江菜、青蔥都上榜

惠康百貨股份有限公司天母分公司販售的大湖草莓，也被檢出殺蟲劑阿巴汀0.07ppm（標準0.02ppm以下）、第滅寧0.6ppm（標準0.2ppm以下）、殺菌劑護汰寧3.2ppm（標準2.0ppm以下）、普拔克14.8ppm（標準9.0ppm以下），以及賜滅芬2.9ppm（標準1.0ppm以下）。

築間幸福鍋物更是有3項不合格，包括「茼蒿」檢出殺菌劑四氯異苯腈13.7ppm（標準2.0ppm以下）、待克利1.4ppm（標準1.0ppm以下）、普克利 0.02ppm（標準0.01ppm以下）。「青江菜」則檢出殺線蟲劑毆殺滅1.4ppm（標準0.5ppm以下）、殺蟲劑佈飛松1.8ppm（標準1.0ppm以下）。「青蔥」檢出殺蟲劑美氟綜0.02ppm（標準0.01ppm以下）。

違規產品均已下架

北市衛生局表示，已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局處辦。將依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則可處分販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

殺蟎劑過量恐提高出血風險

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，亞醌蟎殺蟎劑在日本用得比較多，但在台灣規定為不得使用於草莓。以急毒性來說，亞醌蟎是屬於低毒性、沒有致癌性。不過動物實驗發現，它的結構和維生素K類似，會影響凝血功能，過量會提高出血風險，例如內出血和眼球出血。它的每日最大安全容許量為0.027 mg／kg／day，以60公斤體重成人來說，每日最大安全容許量為1.62毫克。