眼皮長黃色瘤小心高血脂!外食族避開高膽固醇地雷 這食物不到100公克就超標

  • 許佳惠 整理
  • 2022/10/24 16:38
  • 飲食中的膽固醇是否會直接引起高血脂,目前還沒有定論,不過美國心臟醫學會仍建議,每天攝取量不可超過300毫克,而不到100公克的豬肝其實就已超標。除了海鮮之外,酥皮和可頌麵包也是高膽固醇食物,外食族該避開哪些地雷呢?

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    高血脂引起中風、心梗和皮膚黃色瘤

    高齡醫學科醫師傅裕翔表示,高血脂會引起腦中風、心肌梗塞還有皮膚長黃色瘤,大家都知道高膽固醇危害,但在飲食中卻還是常被忽視,尤其外食族更是高危險群。雖然目前研究指出,食物的膽固醇可能不是造成高血脂的唯一凶手,但美國心臟學會依然建議每天攝取量不可超過300毫克,不過不到100公克的豬肝就已超標。

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    黃色脂肪瘤是高膽固醇病徵

    新北土城長庚醫院整形外科醫師李秉勳也表示,曾有患者因為皮膚和眼瞼長滿黃色脂肪瘤,想要做醫美,結果卻被診斷出是高膽固醇的病徵。提醒外食族,飲食應避開下列高膽固醇食物:

     

    4大類高膽固醇食物 外食族快避開

    海鮮類

    帶殼海鮮和卵類都要留意,最高的魚卵、蝦卵、還有蝦、蟹等等,蚵、蛤蠣也需要留意。

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    內臟類

    動物內臟膽固醇都很高,像是豬腦、牛腦,肝臟尤其一不小心就會吃太多。

     

    肉類

    油炸類、肥肉要留意。

     

    點心類

    精緻點心要特別留意,像是蛋糕、可頌、酥皮等。

     

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供.翻攝自傅裕翔醫師臉書
    ◎ 資料來源/傅裕翔醫師.李秉勳醫師

     

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