15種過年傳統點心熱量曝光！營養師教你聰明吃 不怕熱量爆卡、血壓升高
過年就是要吃傳統點心，你最喜歡哪一個老味道？營養師高敏敏公布「過年傳統點心熱量圖鑑」，前3名為花生糖、牛肉乾及花生貢糖。
15種過年傳統點心熱量比一比
以下為15種傳統點心，每100公克的熱量數值：
①花生糖562大卡
②牛肉乾525大卡
③花生貢糖511大卡
④花生麻荖504大卡
⑤寸棗495大卡
⑥牛軋糖477大卡
⑦芝麻麻荖473大卡
⑧生仁466大卡
⑨核棗糕425大卡
⑩花生新港飴413大卡
⑪沙其瑪372大卡
⑫鱈魚絲334大卡
⑬豬肉乾329大卡
⑭黑糖發糕231大卡
⑮紅豆年糕225大卡
傳統點心這樣吃 不怕熱量爆卡
高敏敏表示，傳統點心熱量前3名為花生糖、牛肉乾及花生貢糖，1顆約50公克、熱量70～80大卡，最好適可而止，建議拿出要吃的量即可。
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其他像是鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲等，還要注意鈉含量的問題。高敏敏說明，加工乾貨都會在加工過程中加入大量糖、鹽、油調味，吃一碗可能就比一天能吃的鹽分還更高，當心是高血壓的隱形殺手。
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另外，過年必吃的發糕，一顆大約就有462大卡，已超過一碗白飯，建議吃發糕當天最好少吃一碗飯，可用蒸取代油炸的方式料理，熱量才不會翻倍，也要注意糖分攝取過多。
◎ 本文出自／高敏敏營養師
◎ 圖片來源／高敏敏營養師．達志影像/shutterstock提供
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