女學生貪涼嗑涼麵 全身水腫消不下去！中醫授消腫祕方 5成因易引發水腫危機

夏天貪涼狂吃涼麵，當心不只變胖，還會全身水腫，消不下來。中醫指出，水腫主要跟「腎」功能變差有關，而長時間維持同樣的姿勢、飲食口味重、體質寒冷等，也是引發水腫危機的隱患之一。

女學生貪涼嗑涼麵 三臟失調全身水腫

中醫師余雅雯分享案例，有位女學生因全身肥胖且水腫而就醫，問診時發現，因為她本身在南部唸書，因天氣炎熱，就非常愛吃涼麵，再搭配美乃滋或是勾芡的食物，就讓她整個人胖了一圈。

加上飲食缺乏蛋白質讓她出現水腫，從中醫來看，她是因飲食習慣出問題，造成肺、脾、腎三臟失調，而後氣滯為水，導致水腫，醫師請她務必調整飲食，多吃蔬菜，蛋白質攝取也要足量，再搭配中藥的調理後，水腫狀況才改善，後來也有成功瘦下來。

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中醫看「水腫」 有5種成因

余雅雯表示，以中醫角度來看「水腫」，可分為5種成因：

1.腎臟濕邪

在中醫學裡，腎臟主水，負責運輸能量至各個臟器，「腎濕」會造成影響的部位，首當其衝為下半身，《黃帝內經》曾說道：「腰為腎之府。」腰部以下容易感到無力、腫脹痠痛，天氣變化時也容易有膝關節疼痛等現象。

2.長時間維持同樣姿勢

中醫有一說：「久臥傷氣，久坐傷肉。」長時間維持同樣的姿勢會讓水分聚積、肌肉無法休息，導致下半身代謝循環變差，最常見的水腫就在雙腳，無論是久坐或久站都有可能發生，常見於辦公室上班族或服務業。

3.飲食口味太重

因飲食所引發的水腫，多數因患者喜愛辛辣、重口味的食物，這些食物內含鹽分比例高，其中所含的鈉會吸收水分，導致身體因吸收過多而變得臃腫，同時還會增加腎臟的負擔，也有引發心血管疾病的可能性。

4.體質寒冷、血液循環不良

喜愛吃冰品、冷飲或寒性食物的人，因飲食習慣造成水分滯留，影響到脾胃運化水分的功能，以中醫觀點來看，稱為「脾失健運」，因體內逐漸積累廢物，損傷到五臟六腑，還可能會造成肥胖。

5.作息不佳

很多人都喜歡熬夜晚睡、甚至睡眠不足，導致身體循環無法好好運作，廢物容易累積在體內，一早起床腫得像豬頭，還可能長痘痘，都是身體沒有好好休息的證明。

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醬料高鈉易造成水腫 搶救水腫這樣做

余雅雯提醒民眾，高溫高熱的夏天，許多人沒食慾，飲食口味越來越重，水又喝得不夠就容易造成水腫。而造成身體會水腫的主因，是體內鈉鉀離子不平衡，若口味吃太重，水分又補不足，就容易讓水腫更嚴重，攝取高鉀食材有助排鈉消腫，如冬瓜、芹菜、海帶、菇類、空心菜、菠菜。

做菜時避免加入辣椒醬、沙茶醬、豆瓣醬、甜麵醬、番茄醬、蠔油等鈉鹽含量高的醬料，以免水分滯留，料理時可多用生薑，味辛性溫，既可以驅除身體的寒氣，又可以發汗除濕，尤其生薑皮利水消腫效果佳。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／余雅雯中醫師

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