馬上解決嘴破、便祕!營養師:菜單開給你 首選2飲品補足維生素C

  • 陳美妤 整理
  • 2023/09/08 15:11
  • 你是不是常覺得火氣大?長期工作忙碌、壓力過大、飲食也多重口味,就容易出現便祕、頭痛、嘴破、頭髮油膩、思緒不清楚、免疫力失調、反覆過敏等情況,面對這些火氣大症狀,該如何消除身體火氣和內心怒火?

     

    火氣大吃什麼?

    劉怡里營養師表示,改善身體上火情況可透過飲食調理,以下是降火氣飲食:

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    1.維生素B2鮮奶、乳酪、肉類、雞蛋、綠色蔬菜、糙米、糙薏仁。

    食譜推薦:燕麥牛奶、煎雞腿排、全麥起司蛋吐司。

    2.維生素C奇異果、芭樂、柳丁、木瓜、小番茄、甜椒、苦瓜。

    食譜推薦:木瓜牛奶、苦瓜芭樂汁、生菜沙拉。

    3.鋅:文蛤、牡蠣、鯖魚、鮭魚、秋刀魚、花枝、蝦子。

    食譜推薦:海鮮粥、檸檬鮭魚、烤秋刀魚、鮮蝦酪梨沙拉。

    4.降低菸酒、預防便祕、避開油炸物。

    食譜推薦:每天兩餐澱粉選擇雜糧全穀類(糙米、地瓜、南瓜等)、每天一碗高纖蔬菜(香菇、金針菇、黑木耳、花椰菜)。

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    少吃含精製糖食物

    另外,除了建議可藉由食材搭配去補充之外,可增加紓壓的運動與充足的睡眠時間,也都可以改善身體和情緒火氣大的症狀。劉怡里提醒,當火氣大免疫力失調的時候,要少吃含精製糖的食物,因為糖類代謝過程中會讓體內流失更多的維生素B群,加重身體的負擔,下降身體的修復能力,造成慢性發炎,所以體內要退火飲食就要均衡。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
     資料來源/劉怡里營養師

     

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