一把吞都白吃了!營養師揭6種保健品組合「不可同時吃」 沒效又浪費錢

  • 吳詠霓 整理
  • 2023/09/18 18:19
  • 現代人工作忙碌、生活壓力大,飲食常常無法均衡,需要透過保健食品來補充一天所需的營養。然而,有些人會一口氣把所有保健品一次放入口中吃下,營養師高敏敏指出,這個動作不僅可能讓營養無法發揮效用,還會浪費錢,她也列出6種應分開吃的保健品組合,提醒大家多留意。

     

    1.葉黃素&β-胡蘿蔔素

    兩者都屬於胡蘿蔔素,在腸道中吸收的路徑相同,若同時吃,可能導致互相競爭。

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    2.鐵&草酸、植酸、單寧酸

    草酸、植酸、單寧酸會影響鐵質吸收,含有這些酸的食物包括咖啡和茶類,建議與鐵質分開食用。

     

    3.鈣&魚油

    鈣屬於礦物質,和魚油一起吃下去,可能會形成皂鈣,使腸道無法正常吸收,造成便祕或吸收不佳。

     

    4.魚油&膳食纖維

    膳食纖維有吸附油脂的特性,若兩者一起吃,容易降低魚油的吸收。

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    5.鐵&膳食纖維

    膳食纖維會降低鐵的吸收,高纖建議飯後吃,鐵劑建議隨餐或飯後吃,兩者稍微避開就可以。

     

    6.鈣&鐵

    兩者同時吃會互相競爭吸收,建議分開補充,並注意混合在一起的保健品及食品,若想補充鐵與鈣,建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑,鈣片睡前吃。

     

    高敏敏提醒,其實每款保健營養品都有各自的特性,常常內含多種成分,加上每個人身體狀況也不同,因此建議服用的時間也會有所不同。提醒民眾在保健身體前,務必先理解自己的需求,除了注意服用時間,購買前也須看清楚標示,攝取前可以詢問醫生、藥師或營養師。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/高敏敏營養師

     

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