「最難訂私廚」喜相逢麵館遭檢舉 衛生局抓缺失複查

  • 戎華儀 整理
  • 2024/07/05 15:27
  • 台北市知名無菜單私廚「喜相逢麵館」,被號稱是全台北最難訂到的私廚餐廳,最近被發現去年和今年都有被台北市衛生局稽查不合格、要求限期改善的項目,還有逃漏稅行為。台北市衛生局表示,上個月曾發現有不合格項目,要求限期改善,6/28已經複查合格。

     

    喜相逢麵館在轉型為私廚料理餐廳後,傳說是很難訂到位的餐廳,據傳店家原本已經拆下招牌有意熄燈,其實仍有營業,廣達董事長林百里6/5就在這裡席開三桌宴請NVIDIA執行長黃仁勳,據傳菜色包括他們知名的麻辣素雞、招牌蔥油拌麵、麻辣耳絲、皮蛋豆腐等,再度讓喜相逢麵館受到外界矚目。

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    網路上還有許多喜相逢麵館的傳言,包括平均每位客人消費單價至少在新台幣3000元起跳,甚至高達8000元,也有消費者本已經訂到位子,卻被餐廳在未事先告知的情況下無預警取消訂位,衍生糾紛,還有民眾向稅捐機關檢舉店家沒開發票、逃漏稅等,不過店家作風低調,鮮少出面回應這些傳言,因此真實性不得而知。

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    去年、今年都有不合格紀錄 限期改善

    根據台北市衛生局的稽查紀錄,喜相逢麵館去年8/15就有被要求限期改善的紀錄,2周後複查合格。衛生局今年則是在4/29前往現場,但沒有營業事實,6/7再度前往現場稽查,業者表示仍有提供私人餐飲服務,並被衛生局發現有冰箱食材未覆蓋、餐飲作業區地板不潔、沒有提供員工健檢報告等缺失,要求業者限期改善,6/28前往複查,缺失已改善完成。

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    至於被指控逃漏稅,北市衛生局表示,已經移請台北市稅捐稽徵處、商業處、財政部台北國稅局依照權責處理。

     

    ◎ 圖片來源/台北市衛生局提供
    ◎ 資料來源/台北市衛生局

     

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