中秋食品餐飲稽查台南1業者存放雙餡奶黃流芯過期約1年罰6萬

戎華儀整理

2024/09/10 18:22

食品藥物管理署針對中秋節與地方衛生局處聯合執行複合式專案稽查，針對78家食品製造業、196家食品販售業者和131家餐飲業查察，一共查獲2家食品製造業者和1家餐飲業者貯放過期食品，都依法開罰。最誇張的是台南市葡吉食品有限公司，存放的雙餡奶黃流芯已經過期約1年。

存放過期食品或原料 2食品製造業者被罰

中央和地方針對中秋節應景食品和餐飲的稽查，有部分業者在初次檢查不合格，經要求限期改善後，仍有少數業者不合規定遭開罰。

位在桃園市桃園區的長興食品廠，被查獲存放過期的棗泥餡和素香菇，被依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬元；位在台南市北區的葡吉食品有限公司存放的雙餡奶黃流芯，去年8/3就到期，麵包助發酵粉和青蘋果餡也是今年1、2月就已經到期，兩家業者都被裁處6萬元罰鍰。

位在新北市樹林區的凱悅蛋糕麵包坊，店內的寵物活動沒有受到管制，複查仍不合格，也被裁處6萬元罰鍰。

食藥署統計，食品製造業者的稽查，一共有5家業者、10件產品標示不合格，共計被開罰18萬8000元；食品販售業者方面，也有2件產品標示不合格，被裁罰7萬元；餐飲業的食品標示，381件中驗出2件不合格，已被裁處12萬元罰鍰。

中央和地方衛生局處對餐飲業的稽查，發現位在桃園市桃園區復興路的「圓心企業社（赤富士日式燒肉鍋物桃園店）」，被稽查人員發現汽水過期，遭開罰6萬元；位在桃園市桃園區復興路上的韓舍烤肉有限公司，在稽查人員複查時被發現仍有病媒出沒，且設備和器具不潔，也被裁罰6萬元。

食藥署提醒民眾，購買中秋應景食品和食材，要妥善保存，並注意新鮮度，在保存期限內盡快吃完。

◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源／食品藥物管理署

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