防骨鬆趁現在！每天做「這個」維持骨密度，簡單到不行！
骨骼的強度取決於「骨骼的密度」。所謂骨骼的密度，是指當中含有多少的礦物質。骨骼密度低，骨骼自然稀鬆脆弱，也就容易骨折了。女性的骨骼健康與否，首重女性荷爾蒙「雌激素」。雌激素能防止骨骼裡的鈣質消溶，更是引發生理期的重要荷爾蒙，其成分源自蛋白質；為此，蛋白質對骨骼也同樣重要。
示意圖／TVBS
事實上，幼年生活對骨骼密度的影響，遠比現在的飲食習慣還要大。若小時候是吃好睡好又好動的孩子，其骨骼密度會較高。反之，整天吃零食又運動不足的孩子，骨骼密度就會比較低。不過，現在人都已經長大了，談過去的事情也於事無補。只是若是有小孩的讀者，或是將來打算養育寶寶的讀者，請千萬要記得這一點。
長大成人後唯一能做的，就是盡量延緩骨骼密度下降的速度。有沒有做這種努力，其結果差異非常大。女性停經後，骨骼密度下降得非常快速，因為此時正好是雌激素減少分泌的時期。一般而言，女性在50歲左右骨骼密度會大幅下降，很容易因為一點小事就骨折，情況糟一點的人可能6、70歲就不良於行了。要避免這樣的情形發生，現在就得開始好好努力，在停經前盡量減緩骨骼密度下降。不用擔心，每天該做的事情很簡單，保證出乎你的意料之外。
人類全身的骨骼，大約每３年會代謝更新一次。但其實，骨骼每天都在進行「重複破壞與新生」的循環，也就是拋棄老舊的鈣質，汲取新的鈣質來用；這種循環需要「對骨骼施加負荷」，骨骼要承受負荷才會代謝鈣質，而「活動」就是對骨骼施加負荷的方法。
最好的方法當然是走路或運動，然而光是站著也可以。我建議搭捷運或公車通勤的人刻意站著就好，不要找位子坐；至於開車通勤的人，則在做家事之餘，找個地方多散步。假日的時候不妨外出散步購物，也是不錯的選擇。
◎ 本文摘自／《營養素食療法》細川桃著
◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片／達志影像提供
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