少吃還是瘦不下來？成功變瘦要打敗它！醫揭：減肥要先「減壓」

朱育嫻報導

2021/09/01 12:29

減重的不二法門就是少吃多動，但要減重成功卻不容易，很多人拚命節食卻還是瘦不下來，或是減肥無法持續，總被飢餓感打敗，醫師提醒，其中最重要的原因就是「壓力肥」。

「壓力肥」是減肥失敗的元凶

阮綜合醫院身心內科醫師洪櫻娟指出，許多人長期生活在慢性壓力下，可能是生活上掛心的瑣事，或是工作上的壓力，有的人是個性要求完美求好心切，總是精神緊繃無法放鬆，就像隨時處在備戰狀態，身體會分泌一種壓力荷爾蒙，稱為「腎上腺皮質醇」，讓胰島素受體停止工作，身體的糖分化為脂肪儲存，並且會優先儲存在腹部。

此外，壓力荷爾蒙還會影響到其他調節食慾的荷爾蒙，抑制讓我們感覺到飽的「瘦素」分泌，並且會促進讓我們感覺到餓的「飢餓素」分泌。這就是為什麼壓力大的時候，容易食慾大增，並且會特別愛吃甜食、澱粉類、重口味的高熱量食物，吃垃圾食物總是感覺特別療癒。

洪櫻娟進一步表示，壓力也會調高大腦的「體重設定點」，這是體重維持平衡的重要因素，體重設定點的控制因素跟我們的環境背景、吃的食物類型和生活方式有關。當身體在壓力下，就如同備戰狀態，生理反應自然是要囤積戰備糧食和能源，這就是少吃也減不下來，也是減下來很快又復胖的原因。

洪櫻娟強調，如果沒有從根本改變壓力肥的原因，不管是節食、斷食、吃代餐或吃減肥藥，減重效果都是短暫的，失衡的壓力還是會讓體重打回原形。她也提供以下5個減壓方法：

睡不好更容易胖！洪櫻娟解釋，已有許多研究發現，睡眠不足與體重上升有關，研究發現只要連續2天只睡4小時的睡眠剝奪，就會造成飢餓素上升28％，瘦體素下降18％；睡不飽7小時的人，肥胖的機會比較高！因此，睡眠是減重的基本要件，規律作息，保持良好睡眠習慣有助於穩定內分泌。

運動能調整失衡的腦內分泌，是改善情緒抒解壓力的最佳良藥，且能提高肌肉量，避免因為減重而流失肌肉造成代謝下降，以後更容易復胖。但對於減重來說，運動的重要性只占3成，7成還是要靠飲食方式調整。

減重最困難的是維持，節食和斷食或許短期會瘦，若沒有正確的飲食方法，是無法維持減重成效的。

壓力是難以避免的，平常要培養各種放鬆身心的休閒興趣，避免只靠「吃」來紓壓。

身心健康是幸福人生的基礎，定期審視自己的壓力狀態，倒掉心中積壓的負面情緒垃圾，避免壓力侵蝕健康，維持身心靈的平衡狀態。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／阮綜合醫院

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