胖女孩3個月少7公斤！營養師激推保證會瘦「3種限時斷食法」 2食物零熱量又燃脂

營養師程涵宇分享，曾有一名營養諮詢的女孩，原本體重一成不變，使用168限時斷食法執行了3個月，體重少了7公斤，不再只能買寬衣、寬褲，就連合身的牛仔褲，也能夠駕馭的很好，建議愛吃宵夜、三餐亂吃的上班族，可以試試安全又有效的限時斷食法。

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限時斷食法 3大原因保證瘦

程涵宇表示，限時斷食法是指在固定的時間裡進食，且斷食超過12小時後，讓身體燃脂達到減重效果，「只要身體經歷12小時以上的斷食，體內代謝開關就會開啟」。

❶促進燃脂

身體有超過12個小時，可以燃燒熱量。

❷限制時間

限制時間內進食，可以減少卡路里。

❸穩定荷爾蒙、減少飢餓

感受吃飽的荷爾蒙增加，覺得飢餓的荷爾蒙減少。

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程涵宇補充，限時斷食法除了幫助減重，還有可以抗氧化、增加DNA修復、改善胰島素阻抗、幫助血壓穩定，也能改善認知功能、不影響運動表現。

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3種限時斷食法

1212限時斷食法：舒適寬鬆的斷食法

一天當中12小時吃東西，12小時斷食。例如：早上8時吃第一口食物～晚上8時吃最後一口食物。

1410限時斷食法：無痛斷食法

一天當中10小時吃東西，14小時斷食。

推薦早鳥時間：早上8時吃第一口食物~晚上6時吃最後一口食物。
推薦晚鳥時間：早上10時吃第一口食物~晚上8時吃最後一口食物。

168限時斷食法：積極嚴格的瘦

一天當中8小時吃東西，16小時斷食。

推薦早鳥時間：早上8時吃第一口食物~下午4時吃最後一口食物。
推薦晚鳥時間：中午12時吃第一口食物~晚上8時吃最後一口食物。

程涵宇強調，不論是哪種限時斷食法，建議最好可以在晚上8時吃完最後一口食物，不但符合生理時鐘晝夜節律一致，更可以幫助荷爾蒙穩定，「不該餓的時候不會餓，也就是之後就不會再想吃宵夜了」。

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進食5重要訣竅

❶天然食物

選擇天然、低加工、不油炸的食物，避免含糖飲料。

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❷8分飽

在可以吃東西的時間內，讓自己吃8分飽，注意不要報復性飲食。

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❸避免吃不停

一日吃2~4次有熱量的食物就好。

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❹足夠蔬果

攝取足夠蔬果，可以幫助代謝。

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❺適量咖啡、茶

補充零熱量的燃脂食物，例如：咖啡、茶。

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◎ 本文出自／程涵宇營養師
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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