預防肥胖、糖尿病怎麼吃？營養師最推3種高纖蔬菜 6招「不復胖飲食技巧」學起來

打了瘦瘦針真的能變瘦，如果不打瘦瘦針會復胖嗎？營養師高敏敏提供6招「不復胖飲食技巧」，照著吃就能維持健康體態，遠離肥胖、糖尿病。

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瘦瘦針不是人人能打

高敏敏指出，瘦瘦針其實是治療糖尿病的針劑，主要成分為利拉魯肽（Liraglutide），與人體的腸泌素GLP-1結構類似，是能幫助體內血糖平衡的重要物質，衛福部也核准作為減重注射藥物。

高敏敏表示，瘦瘦針並不是所有人都可以隨意購買及施打，必須經由醫師處方，瘦瘦針的適用對象為年滿18歲的成年人且身體質量指數為≧30 kg/m²或≧27 kg/m²，並至少有一項和體重相關的共病，例如：第二型糖尿病、高血壓、血脂異常等，才可經由醫師評估後開立處方使用。

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若是孕婦、哺乳媽咪、18歲以下及75歲以上者、膽囊炎患者、胰臟癌患者、個人或家族有甲狀腺癌病史、髓質癌病史、第二型多發性內分泌腫瘤症候群，都不適合打瘦瘦針。

不打瘦瘦針會復胖嗎？營養師教你這樣吃

高敏敏說明，雖然瘦瘦針具有控制食慾的效果，不打瘦瘦針後，如果管不住嘴、不懂節制飲食，仍可能會恢復原來體重、甚至更胖，建議維持「正確的飲食+生活習慣」，就能降低復胖、糖尿病的機率，提供6招「不復胖飲食技巧」：

①多吃高纖蔬菜

以各色蔬菜類、菇類、藻類為主，其中都富含膳食纖維，幫助順暢排便。

②優質蛋白質

足夠的蛋白質可以維持肌肉量、生理機能及基礎代謝率，建議優先選擇植物性、白肉，挑選順序則以豆>魚>蛋>肉為主。

③非精緻澱粉

澱粉類的選擇上，以非精緻澱粉優於精緻澱粉，像是黑米、糙米、燕麥等，三餐可用原型全穀食物取代部分白飯、白麵條，像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭。

④每天1杯奶

建議每天早晚喝1杯牛奶，就能補充一天50％的鈣質所需，也可以吃優格、優酪乳、起司等食物，素食者則可以多吃高鈣食物及豆製品。

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⑤低GI水果類

每餐水果攝取量，以1拳頭或8分滿碗為限，建議以低GI水果為主，如芭樂、番茄等

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⑥喝足夠的水

人體超過一半以上的比例都是水，多喝水可以幫助代謝，建議每日至少1500～2000c.c.。

◎ 本文出自／高敏敏營養師
◎ 圖片來源／高敏敏營養師．達志影像/shutterstock提供

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