膽固醇過高怎麼辦?膽固醇正常值?醫揭一圖秒知食物膽固醇含量 3招降膽固醇

  • 羅以容 整理
  • 2023/02/03 11:10
  • 膽固醇過高好擔心!台北醫學大學新國民醫院消化內科醫師林倬瑋表示,膽固醇是一種像脂肪的物質,主要由肝臟所製造,雖然身體需要有一定分量的膽固醇才能維持正常的機能,但過高的膽固醇恐會引起冠狀動脈心臟病等健康危害,建議民眾以3招降低膽固醇。

     

    林倬瑋表示,如果膽固醇過高,會對身體造成不良影響,根據美國國家膽固醇教育計劃資料顯示,血中總膽固醇達240mg/dl為過高,介於200至239mg/dl稱為邊緣型高血膽固醇,低於200mg/dl則是較可接受的範圍。

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    林倬瑋解釋,雖然肝臟本身就會製造膽固醇,但是我們由食物中也會攝取到膽固醇,尤其是動物性食品,膽固醇含量最高。而過高的膽固醇是引起冠狀動脈心臟病的主要原因,民眾一定要多加注意。

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    膽固醇過高怎麼辦?膽固醇過高飲食必知4重點

    1.保持飲食清淡

    高飽和脂肪食物應該少吃,例如奶油、冰淇淋、固狀油類(牛油、豬油)、雞蛋、椰油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、雞、鴨、動物內臟、炸薯條、蛋黃、魚卵、蟹黃等。

     

    2.控制體重

    超過理想體重範圍,如肥胖或過重者,常有膽固醇過高現象,最有效的減輕體重方法是「平衡能量」,也就是限制飲食加上運動,原則上每天減少500大卡,大約可達到每周減輕體重0.5公斤的效果。

     

    3.規則運動

    最好選擇慢跑、游泳、騎自行車等可以使用到大肌肉群,且是韻律性、運動量穩定的運動。運動頻率為每周3次至5次,運動時間為20分鐘至60分鐘。

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    4.持續戒菸

    吸菸本身即是冠狀動脈疾病的超危險因子,所以必須確實戒菸,才能降低罹患冠狀動脈疾病的機率。

     

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供·台北醫學大學新國民醫院
    ◎ 資料來源/台北醫學大學新國民醫院

     

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