揭密年輕不老祕方!中老年人「抗老化食物指南」 必吃4種健康脂肪食物能加速燃脂

  • 郭庚儒 整理
  • 2023/07/10 10:10
  • 你知道人體原本就具有抗老化的能力嗎?台大營養專家洪泰雄教你吃對食物增加抗老化荷爾蒙分泌,無論年輕人、中老年人,想要老得慢優先吃能對抗老化的食物。

     

    4大抗老化荷爾蒙

    台大生物產業傳播暨發展學系講師洪泰雄指出,人體有4大抗老化荷爾蒙,維持抗老化荷爾蒙在一定水平,有助於延緩老化:

     

    ①脂聯素

    由脂肪細胞分泌的一種荷爾蒙,可以促進脂肪分解,加速燃脂,同時還具有抑制血管老化的作用,有助於維持心血管健康,可以通過增加運動量、控制飲食等方式,來提高脂聯素的水平。

     

    食物方面,富含健康脂肪的食物,如魚類、堅果、亞麻籽、酪梨等,可以幫助增加脂聯素的水平。

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    ②去氫皮質酮(DHEA

    由腎上腺分泌的一種荷爾蒙,可以作為體內年齡的指標。隨著年齡的增長,DHEA的水平會逐漸下降,可以通過運動、減壓、飲食等方式,來提高DHEA的水平。

     

    食物方面,富含DHEA前體的食物,如牛肝、豬肝、蝦、鯛魚、紅棗、花生等,可以幫助增加DHEA的水平。

     

    ③生長荷爾蒙

    由腦下垂體分泌的一種荷爾蒙,可以促進細胞增殖及修復,並增強免疫力,可以通過睡眠、運動、飲食等方式,來促進生長荷爾蒙的分泌。

     

    食物方面,富含蛋白質、維生素C、鋅等營養素的食物,如牛肉、雞肉、魚、蛋、堅果、綠色蔬菜等,可以幫助促進生長荷爾蒙的分泌。

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    ④女性荷爾蒙

    包括雌激素及孕激素,對女性的身體及心理健康都有很大的影響,可以通過適當的運動、減壓、飲食等方式來維持女性荷爾蒙的平衡。

     

    食物方面,富含植物雌激素及孕激素前體的食物,如豆類、豆腐、芝麻、南瓜、蜜棗等,可以幫助維持女性荷爾蒙。

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    ◎ 本文出自/洪泰雄營養教育
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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