日本福島核廢水開始排放入海後，讓大陸、韓國掀起囤鹽潮，台灣也出現不少民眾到超市狂買鹽巴，擔心未來食鹽也會受到污染。究竟台灣真的有需要搶買鹽嗎？
氚存在水中 純鹽不含水免擔心
國立清華大學原子科學技術發展中心主任葉宗洸表示，食鹽的製作是把海水蒸乾之後，只留下學名稱為「氯化鈉」的鹽巴，所以其實不會含氚。也就是說，氚是以水的方式存在，純鹽不含水，因此根本不用擔心會含氚；要是真的有，存量也非常低。
東海大學應用物理系也發文說明，福島核電廠排出含有放射性氚的「ALPS處理水」到太平洋，氚是氫的同位素，以取代氫而存在於水分子中。用海水製成鹽巴，是要把水分以及氯化鈉以外的雜質去掉，所以基本上鹽巴裡面已經幾乎沒有水，也就沒有氚。
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專家：1天吃444公斤氚鹽才超標
萬一鹽真的含氚，要吃多少放射物質才超標？東海大學應用物理系指出，以我國「普通級食鹽」含水量規定3％以下來計算，海水中的鹽含量大約是3.5％。這次排出的核廢水是在ALPS處理後，再以100倍海水稀釋的結果，故鹽的含量應該跟海水幾乎相同。
所以，1公升的排出水可以得到35克的鹽，裡面最多有3％的水，大約1克，也就是1/1000，而排出水的輻射劑量是1500Bq/L，1公升排出水做出來的鹽，會有1.5Bq的輻射劑量。簡單來算，1公斤的「福島氚鹽」，裡面殘餘的水量是30克，也就是0.03公升，所以1公斤的鹽輻射劑量是1500x0.03＝45Bq。
假設現實上仍有氚存在，以WHO對水中氚的規範是10000Bq/L，而一般人每天要喝2公升的水，氚的上限就是每天20000Bq，因此，如果你「每天吃444公斤直接用福島核電廠排出的水做成的鹽巴」，就會超出WHO的規範。
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台灣的鹽產量夠嗎？
針對囤鹽行為，經濟部發文強調，台鹽產能充足，產品送驗也安全無虞，民眾的恐慌可以告一段落。同時提醒民眾，平時鹽巴不宜吃太多，以免傷害健康。
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◎ 圖片來源／翻攝自「我愛全聯-好物老實說」臉書
◎ 資料來源／東海大學應用物理系．TVBS
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