全聯「8蔬菜」超平價!入冬吃這1款能防感冒過敏 還調血糖、血壓
康芮颱風過後,蔬菜減產,價格還沒回穩再度飆升,傳統市場,青菜1把50元、白花椰菜1顆要100元、青蔥甚至飆到1台斤300元。台北市市場處要求北農釋出平價蔬菜,即日起至11/11計8品項蔬菜約70公噸,在量販、超市販售。
北農釋出8種平價蔬菜約70公噸
菜價居高不下,台北市市場處表示,因應康芮颱風造成蔬果災損而引起的價格波動,已要求北農啟動「購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫」以平穩菜價,自即日起至11/11止,透過大台北地區超市通路,釋出8種平價蔬菜約70公噸。
看更多:颱風「銀杏」北上一路衝!恐有6縣市迎大雨 專家提醒颱風強度恐增強
農糧署續推甘藍優惠 進口高麗菜75元
北農說明,這是今年第7波平價蔬菜措施,預計總供應70噸,在雙北地區逾200家連鎖超市可以買到。8品項平價蔬菜分別為:
- 進口馬鈴薯每盒45元
- 進口洋蔥每袋35元
- 玉米筍每盒38元
- 鮮香菇每包55元
- 進口高麗菜每粒75元
- 履歷紅蘿蔔每袋35元
- A級杏鮑菇每袋55元
- 特販蘿蔔每條40元
此外,農糧署也在全聯、大潤發、愛買、家樂福等賣場通路共1558據點,同步推出甘藍優惠專區。
看更多:蔬菜難求?來吃咖哩飯!營養師私房祕笈曝 香料吃出免疫力 加1物美味升天
洋蔥緩解感冒不適還能美髮護膚
天氣變冷涼,時節正好進入立冬,營養師李婉萍表示,洋蔥等根莖類蔬菜較不受風災影響,而且富含硫化合物、類黃酮植化素等多種抗氧化、抗發炎物質,可以緩解秋冬感冒時流鼻水、鼻塞、咳嗽等症狀。
李婉萍說明,洋蔥中的硫化合物可幫助人體脂肪燃燒、抗菌、抗過敏,調控血壓、血糖,和預防血栓等功效。洋蔥還富含維生素B群中的B7,能防止落髮、少年白和膚色黯沉,是美髮護膚的好食材。
李婉萍建議,吃洋蔥前先將洋蔥切碎、切薄,讓它接觸空氣10分鐘以上,可以將硫化物轉化為蒜素,得到更多的功效,發揮消除疲勞、發汗、利尿、抗菌等多種作用。當葉菜類較短缺時,吃些洋蔥炒蛋、洋蔥蘑菇,營養多、熱量低,
看更多:颱風天做什麼好?拿蘋果做點心 營養師建議2種人「這樣吃」低糖也美味
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源.諮詢專家/台北農產.農糧署.李婉萍營養師
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】