沒糖尿病也沒傷口感染,卻得敗血症?原來愛吃「它」補身不成,險喪命
沒有糖尿病、慢性病的朱先生,與朋友餐敘回來後,出現發燒、嗜睡、畏寒等症狀,兩天後緊急送醫,確診是敗血性休克,直到細菌培養出來後,禍首竟是與他吃了生食有關。
示意圖/TVBS
亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師陳虹志表示,敗血症患者不少見,但像朱先生這樣,沒有糖尿病與其他慢性病,身上也沒有明顯傷口,卻出現輕微菌尿,由於他的肺部、皮膚均無明顯感染跡象,加上他過去半年也沒出國,到院時卻呈現敗血性休克合併多重器官衰竭的現象,十分不尋常。
給予患者注射抗生素治療2天,血壓狀況仍不穩定,直到血液培養報告顯示為抗藥性的大腸桿菌超標,經調整後線抗生素後,敗血性休克情形才逐漸改善。
醫師詢問朱太太後,得知他平時就有吃動物性補品的習慣,日前與朋友聚餐時,曾喝下30cc的生鹿血及鱉血,同行友人雖出現類似症狀,大多在家服用退燒藥後,並無大礙。只有他出現嚴重併發症,差點丟了命。
生食易有風險
陳虹志指出,無論是民間養殖或是野生的鱉魚,生食都有可能會造成抗藥性細菌感染,尤其是野生鱉身上還有水蛭等寄生蟲卵存在的可能,生飲鱉血更危險。
大腸桿菌是人體腸道內正常菌群,大部分不會致病,但當大腸桿菌離開腸道,常見的情形是入侵泌尿道引發尿路感染,而該患者有可能是生鱉血經由口腔、食道、胃壁黏膜吸收後造成菌血症。
陳虹志提醒民眾,盡量少吃來路不明的生食,大腸桿菌在70度以上的高溫即可被消滅,建議將蔬菜、肉類煮熟後再食用;還有不要輕信坊間偏方來「以形補形」,若出現性功能障礙應求助泌尿科治療。
◎記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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