喝寶特瓶的水會不會致癌？毒理專家：用寶特瓶裝水最該注意2件事

朱育嫻報導

2021/11/02 11:45

大家都知道，使用塑膠製品小心對人體的危害，而喝寶特瓶的水會不會致癌？這個問題也不斷被討論，毒理學專家強調，並非所有塑膠製品都含有塑化劑，用寶特瓶裝的水，最被人詬病的有2件事。

要先知道：寶特瓶裡面有什麼

有些人喝完寶特瓶並不會馬上丟棄，可能繼續重複裝水使用。至於喝寶特瓶的水究竟會不會致癌？毒理學專家招名威在臉書指出，大家首先要知道，寶特瓶裡面有什麼，是不是有致癌物；接下來才能確定要喝多少「劑量」。

招名威表示，寶特瓶的水最被人詬病的有幾個點：

招名威說明，塑膠微粒是指長度小於5mm的塑膠碎片，由塑膠經分解所產生。塑膠微粒對人體健康風險危害很低，無明確證據證明會對人體造成影響，所以全世界也都尚未針對食品中塑膠微粒訂有管理規範。

雖然塑膠微粒不會對人體造成傷害，但卻常存於環境中，對於環境中的微生物、藻類影響很大，可由空氣、地下水、海水及地表水，以直接或間接方式，進入食物循環中，並累積在生物體內，環境的影響不容小覷。

另外，寶特瓶究竟是否含有塑化劑？招名威解釋，塑化劑又稱可塑劑，是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑，然而並非所有塑膠製品都含有塑化劑，例如：聚對苯二甲酸乙二酯（Polyethylene terephthalate，PET）寶特瓶即不添加塑化劑，只有在PVC塑料裡才會添加。

因此，合法的寶特瓶是不會含有塑化劑的，但不能保證完全不會有其他的「環境荷爾蒙」，所以塑膠製品用來盛裝食物、飲用水基本上還是少用比較好。

至於寶特瓶水中的物質是否會致癌？招名威說，這應該是水質本身有問題，含有很多的致癌物雜質超標。他強調，喝水要喝到死亡，就是達到半致死劑量也不容易，是要喝到每公斤90公克，也就是60公斤成年人一次喝5.4公斤的水，就有機會死亡。所以結論是，沒事可以多喝水，但不表示多喝水一定沒事，民眾要多注意！

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／招名威教授毒理威廉

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