孫翠鳳患退化性關節炎「膝蓋軟骨全磨損了」!5招逆轉關節炎 4食物修復軟骨

  • 羅以容 整理
  • 2023/02/07 15:16
  • 64歲歌仔戲國寶孫翠鳳即將在今年3月領銜主演明華園總團最新力作《東海鍾離》,近日她為知名時尚雜誌拍攝封面形象照,驚艷眾人,還被許多網友稱讚英姿颯爽,舉手投足皆是韻味。只是歌仔戲無敵小生一路走來皆是淚與汗,演出帶來的傷,更是讓孫翠鳳的身體成為了名符其實「氣象台」,變天了,身體先知道。

     

    孫翠鳳曾坦言,自己相當追求完美,還一度把自己逼到憂鬱症,後來藉著就醫、改變心態,才漸漸走出陰霾。只是,身體的傷痛卻難以痊癒,深深烙印在骨子裡了。多年的練習讓身體帶著各式紀念品,變成了名符其實的「氣象台」,變天了身體先知道。

     

    尤其是演武生的時候,孫翠鳳除了要戴很重的戰甲及頭盔,還要穿著極高的厚底靴,並且舉大刀演出,全身滿滿的10多公斤重量,讓雙腳吃力負荷,讓她在57歲罹患退化性關節炎,且膝蓋軟骨已經磨損得差不多了,後來雖然手術治療,但不到半年又馬不停蹄開工。

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    營養師薛曉晶表示,退化性關節炎最常見就屬膝關節炎;除了遺傳外,年齡、活動方式、外傷、肥胖,都可能造成退化性關節炎。建議民眾可以多食用減緩發炎、增強骨骼、幫助軟骨修復的好食物,並透過適當運動及減重,改善關節炎發生。

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    1.改善退化性關節炎:攝取減緩發炎的好食物

    關節炎就是身體在發炎的反應,建議減少食用會引起刺激發炎的食物,如動物性油脂等飽和性脂肪酸食物。並多吃能抑制發炎的食物,如富含Omega-3脂肪酸的鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,改善晨間僵硬和關節疼痛。

    另外,胡蘿蔔、芒果、木瓜、甜瓜、葡萄柚、奇異果、橘子、鳳梨、香蕉、番茄、包心菜、青花椰菜、馬鈴薯等存於黃綠色蔬菜中的類黃酮素,除了可以增加關節當中的膠質彈性外,也能抑制發炎。

    2.改善退化性關節炎:食用增強骨骼的好食物

    關節和骨骼的保養成分不同,但補充鈣質、維生素D、適當日曬、重量訓練可強化骨骼。當關節退化受損時,若骨骼不夠強健加上骨質疏鬆,關節所受的壓力會更大,也會加速退化。建議每天除了2杯牛奶補充鈣質外,也可以多吃1份豆漿或豆腐攝取大豆異黃酮,讓大豆異黃酮發揮類似雌激素的作用,減緩停經女性的骨密度流失。​

     

    3.改善退化性關節炎:補充修復軟骨的好食物

    肌腱、韌帶等皆由膠原組織構成,補充膠原蛋白,有助骨骼關節預後保養。有機硫化物則是人體結構(包括關節軟骨)重要礦物元素。薛曉晶指出,有機硫化物是軟骨再生重建的重要物質,而十字花科蔬菜,高麗菜、花椰菜、芥藍菜、蘿蔔等,就是常見的有機硫化物來源。

    4.改善退化性關節炎:維持理想體重

    減肥可以減輕脊柱及下肢關節負擔,延緩膝關節磨損和退化的速度,建議體重過重者應積極控制體重。

    5.改善退化性關節炎:適當進行運動

    美國研究發現適當運動及飲食,可以改善膝關節炎疼痛,並有效降低體重。建議先從中低強度的運動開始,每周3次,每次至少30分鐘有氧運動,幫助鈣質吸收利用。

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    ◎ 圖片來源/翻攝自Vogue Taiwan IG
    ◎ 資料來源/薛曉晶營養師

     

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