中醫推吃「這些」幫你美得久、老得慢！調整作息配食療找回逆齡美顏不是夢

梁萱琪整理

2023/04/02 10:00

「抗老」是要由內而外來調養的，一個人美不美，其實和氣血最為相關。中醫常說：「心主神，其華在面」，只要讓心的氣血充足，臉上自然有光澤，因此想擁有逆齡美顏就要從養心潤肺，調肝補腎，與健脾益胃著手。

養顏美容注重「肺」、「腎」、「肝」

中醫師余雅雯指出，中醫認為「肺合於皮毛」皮膚的問題都跟肺脫不了關係，所以顧護心肺功能，便能使膚色容光煥發。而腎為先天之本，中醫典籍中抗衰老的方式是以補腎為主，可透過黑色藥材來入腎，如何首烏、熟地、阿膠等來補益腎精，滋陰養血，便能達到養顏美容，延緩老化的效果。

俗話說：「治斑不離血」，而肝藏血，且人臥則血歸於肝，只要躺得好、睡得夠就幫助維持美麗的外貌，所以在11點前入睡，可以減少暗沉、斑點的形成。脾胃則為後天之本，脾胃為水榖之海，如果消化吸收功能差，容易發生營養不良，則其氣血生化不足以榮養肌膚。

余雅雯表示，除了中藥調理與改變生活習慣外，還有不少營養素能幫助我們抗老逆齡，她建議民眾可多吃以下幾種營養素：

使用不當方式減重的民眾或許能快速獲得苗條體態，但體內的蛋白質不足時，會使細胞無法進行活化，易讓肌膚老化，或減少製造能讓肌膚水嫩、Q彈的膠原蛋白，導致肌膚的彈性消失。建議在攝取優質蛋白質時，多吃乳品類、動物肉類、黃豆製品及蛋類等。

維生素A是天然的抗氧化劑，可維持正常細胞的代謝，防止肌膚乾燥脫皮及皺紋增生；維生素C是製造膠原蛋白不可缺的重要原料，可抑制黑色素的產生，改善皺紋，讓肌膚保持彈性；而維生素E的高抗氧化能力更能清除體內的自由基，預防肌膚老化。

●富含維生素A的食物：黃綠色蔬菜、水果（如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、木瓜、芒果等）。
●富含維生素C的食物：黃綠色蔬菜、水果（如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等）。
●富含維生素E的食物：穀類、植物油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。

鐵為皮膚、黏膜合成時的重要營養素，也是合成膠原蛋白的原料之一；鋅可促進皮膚的正常代謝；維生素B群則是讓蛋白質獲得更好的利用，一般常見含鐵、鋅、維生素B群的食物多為動物性來源如紅肉、肝臟類、牡蠣、蛋黃。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／余雅雯中醫師

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