熱門團購品項「三和玄米胚芽油」 邊境查驗驗出致癌風險物質

  • 戎華儀 報導
  • 2024/07/09 12:46
  • 食品藥物管理署7/9公布最新一周的邊境查驗不合格產品,日本出口的知名油品品牌、也是國內不少消費者團購的熱門品項「三和玄米胚芽油」,以及阿拉伯聯合大公國出口的棕櫚油,都被驗出「縮水甘油脂肪酸酯」含量超標。

     

    由品炘科技股份有限公司在今年6月中申請報驗進口9216瓶、共8294公斤的三和玄米胚芽油,在邊境被驗出含有1688ppb的縮水甘油脂肪酸酯,超出法規上限1000ppb的限制;井富油脂企業股份有限公司在今年6月報驗,從阿拉伯聯合大公國進口40公斤棕櫚油,也被驗出含有2634ppb的縮水甘油脂肪酸酯。

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    縮水甘油脂肪酸酯 對動物具致癌性

    食品藥物管理署都已要求這兩家進口商將不合格的產品退運或銷毀,並將進口商申請進口相同產品的抽驗比例,從一般抽批查驗的2~10%,提高為加強抽批查驗的20~50%。

     

    林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,縮水甘油脂肪酸酯是植物油在提煉過程中形成的副產物,並非人工添加,具生殖毒性,經腸道消化吸收後形成的縮水甘油,被世界衛生組織下的國際癌症機構列為2A級致癌物,代表經動物實驗證實會致癌,但對人體是否會致癌還沒有明確證據,我國的限量標準與歐盟相同,都是1000ppb。

     

    顏宗海表示,棕櫚油因為耐高溫,常被餐飲業者用來烹調炸雞等油炸食物,建議民眾飲食還是應該少油、少甜、少鹽,少吃含油量高的食物,多吃蔬菜水果,尤其是原形食物,才能減少對健康的危害。

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    美國櫻桃、泰國榴槤、中國花椒 農藥殘留不合格

    食藥署這次公布的邊境查驗不合格產品,還包括2批共3943公斤的美國櫻桃,均被驗出我國規定在櫻桃中不得檢出的農藥滅芬座0.02ppm,必須依法退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示,今年元旦以來我國邊境受理報驗的美國櫻桃有1240批,其中5批不合格,不合格率0.4%,原因都是驗出含有農藥滅芬座,因此今年4/1起到9/30,我國邊境對美國進口櫻桃的抽驗比例調整為20~50%,針對這次2批驗到不合格的進口商,抽驗美國進口櫻桃的比例提高為100%逐批查驗。

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    其餘邊境查驗不合格產品,還包括從中國進口的1萬6000多公斤花椒、1萬3000多公斤從泰國進口的榴槤,都被驗出農藥殘留不合格;從日本進口的瓷碗被驗出重金屬鉛含量超標,從中國進口的拋棄式塑膠餐盒,經醋酸溶出試驗蒸發殘渣值超標。

     

    ◎ 圖片來源/食品藥物管理署提供
    ◎ 諮詢專家/顏宗海醫師.林金富副署長

     

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