法國食材違規 知名金山乳酪大腸桿菌超標10倍 芹菜、牛肝菌菇也不合格

食品藥物管理署11/19發布最新一周的邊境查驗不合格產品，一批知名品牌的法國乾酪在邊境被驗出大腸桿菌超過標準上限10倍，還有從法國進口的細葉香芹被驗出多達13種農藥殘留不合格，全依規定必須在邊境退運或銷毀。

抽驗5件 4件超標

專門進口歐洲頂級食材的東遠國際有限公司，今年10月中旬在邊境報驗了一批36件、共18公斤的法國知名品牌FROMAGERIE NAPIOT金山乳酪，邊境抽驗其中5件，分別驗出含有大腸桿菌每公克1100、240、43、240、240MPN，其中4件含量都超過100MPN，不符《食品安全衛生管理法》的規定，必須退運或銷毀。食藥署已針對東遠國際有限公司所進口的同款產品，將抽驗比例從一般抽批提高為加強抽批查驗，抽驗比例20～50%。

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另一家食材進口商聯馥食品今年10月中下旬陸續進口了6公斤法國牛肝菌菇和0.75公斤的法國細葉香芹，在邊境分別被驗出含有過量的重金屬鎘和多達13種的農藥殘留不合格，產品都必須退運或銷毀，業者進口相同產品的抽驗比例也被提高為加強抽批查驗。

美國木纖維砧板 材質不良

由和展國際開發有限公司在10月上旬進口了480件、共86.4公斤的美國木纖維砧板，沒有通過邊境的水溶出試驗，依規定產品必須退運或銷毀。

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食藥署副署長林金富表示，水溶出試驗是以95℃的水接觸產品30分鐘，高錳酸鉀消耗量必須小於10ppm，這款砧板的試驗結果是20ppm，代表材質製造不良，接觸高溫的水會溶出雜質。

多國農產品農藥檢驗不合格

此外，這次邊境檢驗不合格的食品，還包括3批來自日本的蜜柑、黃柚，2批中國出口的冷凍青花菜、花豆、八角茴香，來自越南的辣椒乾、辣椒段、辣椒籽，印度出口的餘甘子粉、澳大利亞的糙米、義大利的米，都驗出農藥殘留不合格。

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另外，還有印尼蝦味生脆片驗出防腐劑含量不合格，泰國冷凍旭蟹、印度及西班牙進口的月桂葉都驗出重金屬含量超標，產品全數被要求退運或銷毀，沒有流入市面。

◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食品藥物管理署．林金富副署長

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