夏季日常保養靠3招！夏季氣溫高養生重「精神」 1湯1茶飲消暑又生津

梁萱琪整理

2024/05/07 15:12

近年全球夏天氣溫屢創新高，連台灣的中暑急診就醫人次也逐年增加。中醫師指出，夏季因天氣轉熱，容易心神不寧，因此要格外重視精神調養，同時也能吃「山藥冬瓜排骨湯」和喝「生脈茶」養生。

夏季氣溫升高易煩躁上火

中醫師鍾明君指出，立夏過後，氣溫恐會逐漸攀升，人們難免煩躁上火，食慾也會有所下降，所以飲食宜清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

且夏季天氣轉熱，心神易受到擾動，出現心神不寧，人們要格外重視精神調養，加強對心臟的保養，尤其是老年人不可有過激之處，要保持愉快的情緒，安閒自樂，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀態。

鍾明君表示，夏季日常保養有3招：

飲食上要避免重口味食物，像是烤、炸、辣物、甜食等，以及損害腸胃消化功能的冷飲、生食、瓜果也適量攝取就好，另外記得補充足夠水分，基本的喝水量是每公斤體重乘以30c.c.，也別等到渴了才喝，像是小朋友的口渴感覺較成人不敏感，應該按時、定量飲水，才不會玩一玩突然頭暈想吐。

俗話常說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」生薑是夏季的調味佳品，做菜時可適當加點，不但開胃，有助於陽氣的生發，還可以避免夏季寒涼食物吃多了損傷脾胃陽氣，為「春夏養陽」之道。

刮痧能促進氣血循環外，也有驅除體內邪氣的效果，像是夏季盛行的熱邪、暑邪，可以透過刮出的痧點把邪氣帶到表皮排出體外。但刮完痧後，記得出痧處避免吹風，同時喝點溫水休息一下，千萬不要吹電風扇、喝冰水，容易讓人更加疲累不適。

除了飲食習慣改變與刮痧外，鍾明君提醒，夏季還可以多吃「山藥冬瓜排骨湯」和喝「生脈茶」養生。山藥冬瓜排骨湯可以健脾益氣，清暑化濕，先將冬瓜、山藥、排骨燉煮，在湯中加入蔥、薑、蒜，最後適量加入肉桂、胡椒、鹽調味，即可飲用。

如果不喜歡喝湯，民眾也可以喝茶養生，夏季適合飲用以清暑生津、清熱解毒、健脾化濕為主的生脈茶，只要將黨參9克、麥冬12克、五味子4.5克，水煎煮茶，可以益氣養陰、生津斂汗，非常適合氣津兩虛、氣短乏力、口乾自汗的患者。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／鍾明君中醫師

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