3/5《春吃野菜 改善腸胃》重點回顧
今天節目要為您介紹幾種台灣在地野菜,教你如何烹調最好吃,
甚至你還可以學著自己去種植甚至是採集,享受來自大自然最新鮮的風味!
健康大來賓:
吳雪月/野菜達人
蘇秀蓮/有機耕作農人
林麗美/有機飲食專家
李內村/美食作家
● 臺灣野菜食材新主張
● 野菜研究的足跡
● 我的開心農場~
● 龍鬚菜的營養價值
● 龍鬚菜的種植型態
● 涼拌龍鬚菜
● 「黑甜仔」龍葵
● 龍葵的營養價值
● 龍葵果實「黑的」才能吃!
● 這樣烹調龍葵最對味!
● 【食譜】東排粥
● 蕗蕎
● 【食譜】小洋蔥炒肉片
● 「牧人的錢包」薺菜
● 薺菜煮雞蛋
● 薺菜哪裡找?
● 細葉碎米薺 哪裡找?
每週六日,晚上9點,鎖定TVBS【健康2.0】!
跟著陳月卿一起擁有健康與美麗!