老人家常噎到 可能是「退化」前兆!過年吃美食預防卡喉嚨 醫建議這樣做

  • 梁萱琪 整理
  • 2023/01/17 13:10
  • 過年期間,會常聽到有老人家因為吃年糕噎到送醫。醫師提醒,當家中老人常出現噎到、嗆到等吞嚥困難現象時就要注意,這可能是「慢性退化」前兆,學好哈姆立克急救法多一分保障,也盡量把食物切成小塊,再讓老人家食用會更加安全。

     

    年節愛吃年糕、湯圓 容易有噎到意外

    年節期間闔家團圓歡喜聚餐,吃到黏稠的年糕、湯圓或果凍等食物的機會比平常多,嘉義大林慈濟醫院胸腔內科主任陳信均提醒,若家中有吞嚥功能較差的老人家,吃東西時要特別留意,可以先幫忙切成適合吞嚥的大小,以避免不慎噎到,危及生命,讓全家好好過一個平安年。

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    老人家易噎到 可能是「退化」前兆

    陳信均指出,老人家開始出現吞嚥困難時,就很可能是「慢性退化」前兆。還會伴隨手腳無力、講話不清楚、吞嚥開始出現吞不下去,要放鼻胃管的狀況出現,在門診也常發現有家屬帶老人家來看咳嗽的問題,但詳細詢問後發現是喝水時很容易嗆到,這就是老人家慢性退化的情況,卻很容易被忽視。

     

    吞嚥功能退化最常見是從喝水開始,接下來則是慢慢進展到更稠或是固體的食物會無法吞嚥,因此當家中的老人家開始出現喝水時容易咳嗽或嗆到時,建議最好帶到醫院就醫,做進一步的檢查及處理。

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    噎到時用「哈姆立克急救法」急救最有效

    陳信均表示,如果看到有人被噎到,而病人意識清醒,可以採取哈姆立克急救法,急救者站在病患背後,一隻腳向前跨進病人兩胯之間站穩,一手握拳,另一手抱住拳頭,從病人肚臍上方一點的地方,以每秒1次左右的速度,往上對橫膈膜擠壓,用肺部的空氣將異物推出來。

     

    若患者被噎住的狀況很嚴重,已失去意識,就先找個安全的地方讓他躺下,查看口腔有無可以掏出的異物,測量是否有心跳、呼吸。若是沒有呼吸、心跳,要趕快進行CPCR(心、肺、腦復甦術),同時打119求救。若是獨自一人時,突然被噎到,可以利用高背椅自救,將身體靠到椅背上,用力推擠,試圖將梗塞的異物擠出來。

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    黏稠、不好吞嚥的食物 可適度剪成小塊再食用

    陳信均指出,雖然醫院在急救後有機會成功移除氣管中的異物,但是急救過程中的缺氧,還是會對身體造成不可逆的傷害。因此,最好從源頭避免發生,他建議家屬在飲食上就要更加注意,針對一些黏稠、不好吞嚥的食物,如包子、年糕、湯圓、果凍、布丁等,要適度剪成小塊再讓老人家取用,會比較安全。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/大林慈濟醫院

     

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