吃藥一定要配白開水？怎樣吃中藥最有效？中醫推3藥方「以茶入藥」功效最佳！

許雅磊整理

2023/12/08 12:30

吃中藥不能配茶以免影響藥效？為什麼吃中藥不能吃白蘿蔔？哪些中藥「以茶配藥」藥性發揮更佳？中醫師陳潮宗一次解答所有關於吃中藥相傳數十年的迷思與禁忌。

中藥一定得配白開水？配茶行不行？

中藥搭配茶飲究竟可不可行？答案是「可以的」。陳潮宗表示，由於茶飲當中含有咖啡因、單寧酸等成分，可以抑制、緩解神經性頭痛，服用中藥時不但不用忌諱飲茶，部分中藥方更是「以茶入藥」或「以茶送藥」，讓中藥發揮最大效果，治療起來事半功倍。

陳潮宗表示，以茶入藥最具代表性的中藥方，以「川芎茶調散」最著名，主要用來治療發燒、關節痠痛等問題，可稱為「中藥界的普拿疼」，不僅功效和西藥普拿疼大同小異，也不會引起肝毒性的問題，使用科學中藥的民眾可用含有茶葉的茶包2包或茶葉6克，搭配這款中藥一起服用。

陳潮宗也提及，另外像是「菊花茶調散」、「蒼耳子散」以及部分治療氣喘的中藥，也需要搭配清茶一起服用，更能疏散風邪，達到最佳療效。

陳潮宗提醒，儘管搭配茶飲可以讓這些中藥效果更佳，但容易胃部不適者，搭配茶飲時要注意適量，以免刺激到胃黏膜，造成胃酸過多。他也補充，補藥大多含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪或膠質等成分，吃下肚以後人體不易消化，建議服用補藥後不要立刻吃過於油膩的食物，以免腹脹。

吃中藥的時候，如何記住飲食禁忌才能讓藥性發揮最好？陳潮宗表示，最大關鍵在於「個人體質」與「病情」。以下分2種常見體質說明：

陳潮宗說，屬於虛弱、偏冷體質的民眾，的確不適合吃白菜、蘿蔔這類生冷的食物。如何補身體？他說，最好偏向使用當歸、人參這類較補的食物來調理。

體質燥熱者，如果出現喉嚨痛的症狀，吃中藥期間又吃肉桂、當歸、人參類補品或是油炸、辛辣的食物，形同替身體火上澆油，身體發炎的症狀難以治癒。

怎麼補身體？陳潮宗分享，多吃蘿蔔、水梨、西瓜這類寒涼的食物，不但能夠消除體內火氣，更能加速消炎與降溫，甚至可以將水梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、蓮藕汁（或甘蔗汁）一起打成中醫的潤肺茶飲聖品「五汁飲」調理身體。

◎ 本文摘自／《你一輩子信以為真的醫學誤解：權威中醫師破除常見陳年健康迷思》陳潮宗著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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